【Cobb Salad 考伯沙拉 & Homemade Greek Yogurt Dressing 自制低

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沙拉考伯沙拉牛油果希腊酸奶低脂健康杂谈 |
分类: 异国菜肴 |
【Cobb Salad】
1 tomato
2 slices bacon
1 chicken breast
1/2 avocado
1 egg
1/2 onion
混合生菜
做法:
1,培根两面煎香,切碎
2,鸡肉煎熟,放凉切块
具体做法:
(1)鸡胸肉首先用瓶子底之类的东西尽量压成均匀厚度
(2)两面撒少许黑胡椒盒海盐调味
(3)平底锅倒少许油,油没热的时候就放入鸡胸肉,中火,1分钟,不要动它
(4)一分钟后,调成小火,翻面,这时候刚才那一面应该已经有些发黄了,继续小火,盖上盖子,10分钟,理论上就熟了。
3,牛油果,洋葱,西红柿,熟鸡蛋切丁(我的丁都太大了,刀工不好,哈哈哈哈哈)
4,碗下面铺满生菜,整齐的摆上切成丁的食材就好


【Homemade Greek Yogurt Dressing】
1/4 c greek yogurt
1 tsp dijon mustard
1 tsp homemade pesto
1-2 tsp chive
salt and
dash of worcester sauce
1 tsp mayo
dash of garlic powder
原方网上找的,自己根据家里的材料调整了一些,又汇总了其他的一些recipe,味道好的一塌糊涂。点睛之笔就是第戎芥末,味道非常突出,很爱。
