心里不平衡！

    地铁公交便宜也就算了，话剧票也便宜的死去活来，380封顶的最高只卖一百来块钱，什么世道。我真觉得自己是个棒槌，280买张票还觉得占了便宜，尼玛，又上套了

    老丁，我想看你演话剧 可我还得搭上八九百块钱机的钱外加住宿费，这个月工资还降了，我们。。。我们后会有期

    莱明顿蛋糕，第一眼看到给我一种错觉，以为口感是像土耳其软糖那样QQ的口感，因为长得真的太像我吃过的那盒土耳其软糖了~~

    后来有姿势了，知道人家也只是裹着椰子的松软蛋糕。过年放假看中的，虽然我工具比较简陋，也抵挡不了我对椰子和巧克力的热情，做起来！！

【Lamington】8个

蛋糕部分

烘焙：8*8方模 160度 28分钟

all purpose面粉：80克

泡打粉：1/2小勺

黄油：56克

白砂糖：70克

香草精：1/2小勺

盐：一小撮

鸡蛋：一个（大）

牛奶：60毫升

做法：

1、黄油软化，加糖打发，加入香草精

2、鸡蛋放置室温，分几次加入1中，继续打发

3、面粉、泡打粉和盐一起过筛

4、把3和牛奶交替分2-3次拌入2中

5、160度烤28分钟左右，表面略有金黄色

巧克力淋面

黄油：20克

可可粉：30-33克

牛奶：60毫升

黑巧克力：56克

糖粉：150克（齁甜，减半）

做法：

1、糖粉和可可粉混合，加到牛奶和融化的黄油里面拌匀

2、加入黑巧，放到热水上搅拌至完全融化

3、使用的时候最好一直放在热水上，保持流动性

组装：

椰蓉：50克左右 实用20克

草莓果酱：适量

1、蛋糕放凉后切成16块，两片之间抹上果酱（或者先把整块蛋糕一分为二，抹上果酱在盖起来）

2、放到盛巧克力淋面的容器里，用叉子辅助，让蛋糕四周全部裹上巧克力酱

3、用叉子把蛋糕转移到椰蓉里面，四周再裹上椰蓉，具体怎么操作都可以啦~~

4、放到蛋糕架上，等待巧克力酱凝固就好