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我爱家常菜【芹菜香干】

(2013-09-26 10:36:28)
标签:

芹菜

香干

水乡菜

家常菜

美食

分类: 中式菜肴

我爱家常菜【芹菜香干】
    白平衡还是呲了。

    怎么说呢,对于摄影,我真心喜欢。但是又觉得太高深,很多想学的无从下手。

    再者,我喜欢拍食物,对于景色,我却觉得相机的记录过于苍白。

    如果每张照片后面写上文字,或许会好很多。

    景色的美,不来源于视觉,而是心境。也许这么说听起来是给自己没什么进步的风景和人像摄影找借口,部分是,部分也不是。如果我孤独的走,也许我会拍照,为了能给亲密的人看,为了让他们体会我旅途的心情。如果和亲密的人出行,那拍照大可不必了。

    我很佩服小勾同学,为了拍一张照片,可以在baidu地图上看好最佳拍摄地点,然后去踩点,天气好的时候,打车去拍摄。

    爱好就是给人带来乐趣的,只要乐在其中,不必计较形式。

    

    芹菜香干,水乡菜,不确定这年月的香干靠不靠谱,偶尔吃,调剂一下菜单。

 

主料:芹菜,香干4块

调料:姜    两片

      干辣椒 2个

      米酒   1小勺

      酱油,糖,盐适量

做法:1,芹菜(我用的西芹)切条,焯水,过凉水备用

      2,辣椒去籽切段,姜切片,香干切条

      3,热锅亮油爆香姜片和辣椒,烹入米酒

      4,倒入香干和芹菜翻炒,加入酱油、糖和盐调味即可

 

(⊙o⊙)…

芹菜一定要控干水再炒

炒菜的油可以比平时多给一些,香的。

 

我爱家常菜【芹菜香干】

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