拍照的时候阴天，白平衡是后调的，也就是这样了。背景的那朵花怎么看怎么像媒婆头上的=。=

    高中的时候，奶带了一盒少林酥到宿舍，我第一次吃到那么好吃的点心，一直很惊讶于这样的美味如何做出来。后来自己开始玩烤箱，上网找过方子，没有很中意的，这样那样的耽搁了。这次的方子是英文网站来的，希望能在发帖前找出原链接。方子里的油和糖都被我大刀减过，味道却不会打折扣。椰子油是最近迷上的东西，做点心用可以代替香草精。香草精的味道过于浓郁，搞不好遮住材料本身的味道，但椰子油不同，淡淡的，不会喧宾夺主。

    最近做了不少杏仁粉的小东西，本是买来想时候马卡龙的杏仁粉，最终逃不过即将过期还未开封的命运。只好用来做些简单的东西，尽快消耗。

方子杏仁粉    60克

     面粉      90克

     糖        40克

     椰子油    50克

     泡打粉    1/2小勺

     小苏打    1/2小勺

     盐        1/4小勺

     鸡蛋      少许（刷表面）

做法：1，除椰子油外所有材料混合

      2，慢慢倒入椰子油，至材料可以成团，如果太干可以适当再加一点油

      3，分成15份，团成小球，表面刷两层蛋液

      4，放入预热185度的烤箱，烤15分钟至表面金黄，放到烤网上晾凉。

刚烤完的时候会有很浓的鸡蛋味道，一定要放凉才能充分品尝到杏仁酥的本味。
             

              如果有一杯茶~~