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【宫保鸡丁意面】

(2013-09-12 10:59:10)
标签:

意面

宫保鸡丁

中西合璧

辣味

鸡肉

分类: 米饭面条粥
【宫保鸡丁意面】
   

    怎么说?

    学着不再抱怨无法改变的事实,已然走到这一步,唯一能做的只有推进。

    

    今天这个,本想起一个惹人眼球的题目,最后还是放弃了,这本就不是我风格。

    我可以有无数种谓语加在【】之前,让你点我点我点我,可我不能。“异化”,你的存在异化了我的存在,我的意识不能以你为中心。所以还是这样简简单单的,就让我自娱自乐吧。

    还是想说,这个方子很好,酱油,醋和糖只要1:1:1的比例,味道就不会错。 

   

参考大菜菜谱

主料:鸡肉        100克左右

配料:黄瓜        1根

      炸花生米    适量

      葱姜蒜      适量

调料:酱油         一大勺

      陈醋        一大勺

      白砂糖      一大勺

      米酒        适量

      盐          少许

 

做法:1,鸡肉切丁,用一小勺酱油,少许淀粉和花生油腌10分钟

      2,酱油,陈醋,白砂糖调匀

      3,黄瓜切丁备用,辣椒切段,葱切段,姜蒜切片

      4,锅中多给一点油,倒入鸡肉炒至变白,加入葱姜蒜和辣椒,翻炒出香味,烹入少许米酒

      5,倒入黄瓜丁和调料汁,加入少许盐,翻炒均匀

      6,最后拌入煮好的意面,出锅前拌入花生米。


 

【宫保鸡丁意面】

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