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美味快手系【玛丽饼干布丁 Marie Biscuit Pudding】

(2013-04-18 09:38:06)
标签:

玛丽饼干

布丁

淡奶油

核桃

快手

分类: 蛋糕甜品小食

美味快手系【玛丽饼干布丁 <wbr>Marie <wbr>Biscuit <wbr>Pudding】

美味快手系【玛丽饼干布丁 <wbr>Marie <wbr>Biscuit <wbr>Pudding】
    大家都知道玛丽饼干嚒,Marie Biscuit,口感是脆脆的,含油量比奥利奥这种曲奇低不少,有点类似钙奶饼干。这种饼干我一个人一次能干掉一大包,所以不敢常买来吃。小长假的时候回老家,逛超市的时候没忍住还是买了,本来准备路上吃,结果肚子吃坏了,就一直没开封。

    想着干吃也没什么意思,就做成布丁,放到杯子里,用小勺挖着吃,比较有腔调哈。其实这次是我第一次打发鲜奶油,挺有意思的,下次可以直奔奶油小方了。

    这款布丁明显的是简易的提拉米苏,不需要马斯卡彭,不需要手指饼,做一个只要几分钟的时间,提前做好,冰到冰箱里,午餐后一人来一杯,就着阳光慢慢享受美好的午后。

 

原方在这里
我用了1/4的量

淡奶油(安佳):120克

白砂糖:        14克

香草精:        1/4小勺

玛丽饼干:      5-6块

即溶咖啡:      1小勺

水:            60毫升

核桃:          适量

 

做法:

1,淡奶油,香草精和白砂糖放到容器内打发,放到冰箱备用

2,用温水融化咖啡粉,核桃切碎

3,把一块玛丽饼干放到咖啡液里,正反面充分吸收咖啡,摆到容器底部,撒少许咖啡液

4,接着抹一层淡奶油,撒核桃碎

5,重复此过程三次,放入冰箱冷藏1小时左右即可。

 

美味快手系【玛丽饼干布丁 <wbr>Marie <wbr>Biscuit <wbr>Pudding】

美味快手系【玛丽饼干布丁 <wbr>Marie <wbr>Biscuit <wbr>Pudding】 

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