上道很早之前做的小菜。

    一切都要慢慢来，即使上菜这种事情。

    我一直弄不清楚四季豆是哪种豆，我总是叫这种豆芸豆，做扁豆焖面有时也用这种豆。

    其实我觉得这个菜不适合常做╮(╯▽╰)╭，一是要用油煸，而是要加入好多橄榄菜，罐头类腌制的食物还是少吃对吧。

主料：芸豆，猪肉，橄榄菜

配料：葱姜末，盐（酌情添加）

1，芸豆择好洗净，切成一厘米长的小段，倒入沸水中焯熟

2，锅中加少许油，倒入焯好的芸豆翻炒

3，炒至表皮金黄盛出备用

4，重新起锅，小火将肉末炒至出油

5，加入葱姜末炒出香味

6，倒入芸豆炒匀

7，加入橄榄菜，我加了挺多的，就没放盐

8，翻炒均匀，根据口味可以加入适量盐。