喜欢蔬菜，尤其是脆脆的绿叶菜。

    最喜欢的三种做法是白灼，蒜蓉和葱油。

    还有两种常见的做法，一种是上汤，一种是生炒。

    上汤也做，不过最近皮蛋不保险，偶尔做做还行。生炒的油太大，自己没做过，外面吃过几次罢了。

    白灼的话，一般都会吃芥蓝和芦笋。烧一锅水，水沸后加少许盐，把蔬菜焯熟捞出。

    白灼的汤汁里一定要给足足的蒜，切末。去一个小碗，加20毫升左右的酱油，给一点点糖，加入30毫升的水。

    重新起锅，加少许油，爆香蒜末，倒入调好的汁煮沸，浇到焯好的菜上面。这样的味道总不会错。

    葱油的，南瓜和黄瓜都好吃，先做出葱油，出锅的时候再撒些葱花

     蒜蓉的，给足了蒜就好吃的。

     如果菜是之前焯过水的，一定要控干水分再回锅炒，否则不好吃了。