推己及人，重要的先还不是“人”，是“己”。若人人知爱己，就好办了，西方是个人主义。个人主义，是指先从自己做起，不是自私自利。——《文学回忆录》

    重新开始听新闻，看视频，看书，回归写字台。

    我想起已经很久没有握住笔，在横格纸上摘录喜欢的语段，更不要提写点什么。

    其实我一直不会写，自己都觉得写出的文字生硬，更不要奢求去感染别人。我很好奇为什么小时我的作文常常被当做范文，而现在却惧怕写作。也许我已经习惯了在人面前隐藏自己，久而久之，很多想法不想让人琢磨，干脆烂死在心里。但事与愿违，太多的想法堆积在心里，吐不出，消化不掉，心里超载了，想着干脆一吐为快，却发现早已失去了让文字从笔尖流淌而出的能力。时常手指立在键盘上，几分钟，手指不停的在各个键上摸索，试图找出让思想具化的词语，到头来打出的字也只是用退格键从屏幕删除。

    初中的时候，我很羡慕同学写出的排比句，绝对的排山倒海之势，如此写出的作文，每每都是高分。有一次我还特意让她帮我写了一串的排比，分数果真高了不少。后来有了新概念，韩寒，和郭敬明，排比句已经是雕虫小技，天马行空的文字更是让我望尘莫及。我有个个同学，看书不多，却可以轻而易举的写出小清新的文字，文章中动辄出现的天使啊，没有了翅膀，迷失城市，月亮这种字眼，令我好生羡慕。还有个同学，文风像极了郭敬明。相比之下，我的作文就是个大老粗，没有女生的细腻，灵动，一个一个字，笨拙的被排列在格子间里，真是有些倒胃口。 

    而且我写东西是龟速的，说好听了是字斟句酌，其实是没什么灵感，往往一句话，酝酿半天，落到纸上还是毫无新意。当然，意思是传达到了，错别字和语病也少。只是这样的文字就像整齐划一的部队，虽然纪律严明，但不会给人亲切感。也许我已经习惯了用文字为自己建一堵墙，让看的人永远也读不懂我，只有我可以躲在文字后面窃喜，这样我才安全。    

    还有。。。我爱跑题。哈哈哈哈~~

    扯回来，戚风。

    今天用了4个蛋白，总共也就130克，按照粉和蛋白1:2的比例，有些少，所以个头不高。

    黑芝麻和桂圆，对女生都好。黑芝麻乌发排毒，桂圆补血，提前用黄酒泡过，很润。

方子：蛋黄3个，蛋白4个，黑芝麻25克，面粉55克，植物油30克，糖50克，桂圆干45克，黄酒30克，水60克，柠檬汁，淀粉

1，桂圆用黄酒浸泡2小时左右，切成小块沥干，裹面粉备用

2，黑芝麻用研磨机磨成粉状，

3，水，油，粉，黑芝麻和蛋黄搅拌成蛋黄糊备用（我通常是液体和油混合，加入面粉，略搅，最后加入蛋黄打顺滑）

4，蛋白加几滴柠檬汁，2小勺左右淀粉，低速打至粗泡，分三次加入糖，高速打至硬性

5, 取1/3蛋白和蛋黄糊拌匀，再取1/3蛋白拌匀

6，倒回剩余蛋白中，切拌均匀，倒入模具，分三次撒入桂圆干，用筷子搅拌一下

7, 150度，50分钟，倒扣放凉脱模。