这段时间生活超级混乱，没有心情理博客，突然觉得自己经营了这么久的地方渐行渐远，本来就不爽的心情更加不爽了。到了一年一度的求职季，心里浮躁的很，日子越来越不踏实，加上换季，身体总是出毛病。有的时候真怕自己的决定是个错误，但是真的要自己选择有没有什么余地，只想快些安顿下来，安安稳稳的过日子。

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    不复杂，超下饭的香菇酱。

    香菇是家里必备的食材，提鲜一级棒；没有菜的时候还能拿来应急。

    小满是典型的花生控，尤其是带壳烤香的花生，我觉得要是让我一直坐在化生前面，我可以剥一天，迟一天。一个心理测试说爱吃花生的人是那种没有安全感的人，貌似很有道理。

1，花生烤香，180度20分钟，切碎备用

2，香菇泡发，切碎

3，五花肉切丁备用

4，锅中多给一些油，油热后放入香菇丁

5-6，翻炒至体积明显变小，香菇开始变色后盛出

7，锅中留少量油，加入姜蒜花椒八角香叶翻炒出香味，弃之不用

8，倒入五花肉丁炒出油

9-10，加入大量酱油和适量水，倒入香菇

11，略煮一会，最后倒入花生碎

12，翻炒均匀，再加盖煮到水分收干即可

其实这个做起来很随意的，只要喜欢吃香菇和花生的人，自己根据口味调整用料就行，整个过程是个水少了加水，味淡了加盐的过程。