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一起来怀旧【老克勒•上海菜】

(2012-07-30 08:19:42)
标签:

老克勒

上海菜

两面黄

草头圈子

生煎

酱鸭

美食

分类: 下馆子

一起来怀旧【老克勒•上海菜】
    “老克勒”这名字就带着一股怀旧风,把上海菜和十里洋场的繁华紧紧联系在一起。说起来上海菜也是吃了很多家,小南国和苏浙汇也都尝过,可对老克勒这名字却总念念不忘,总想找个机会去试一下。在大众点评上提前做了功课,发现老克勒的评价总低于小南国和苏浙汇,可我还是飞蛾扑火般的去了。

    门童穿着白衬衣,马甲和领结,一副二三十年达大上海的打扮,迎客送客很是殷勤。餐厅里的布置处处带着老上海的气息,吊灯,台灯,红砖,铜把手,配着微黄的灯光,仿佛一瞬间就可以穿越回几十年前。

    不过这家的菜真的非常不出色,愧对了这名字。

 

               菜单第一页,终于知道什么叫老克勒了,原来是洋泾浜语

一起来怀旧【老克勒•上海菜】

   又点了草头圈子,下面用的鸡毛菜,我感觉还是米苋好吃。这次的大肠好肥呢,做的时候加了不少酒,大肠的味道不那么明显,不过我这重口味的人还是喜欢大肠那股子冲味。我觉得他们家上菜时候盘子边上总沾上汤汁,不美观╮(╯▽╰)╭
一起来怀旧【老克勒•上海菜】
   酱鸭,明明是凉菜可是上来的时候居然是温的。。。不知道为什么加了香油,感觉更腻了。居然还没有公司餐厅好吃!!!
一起来怀旧【老克勒•上海菜】
   生煎,个子挺大的,底儿是金黄色的,不焦,不过这家的生煎完全不油腻,貌似生煎都应该最后再浇一次油,包子皮都应该沾上油吧……难道是蒸熟了再煎的???
一起来怀旧【老克勒•上海菜】
              为什么不是褶冲下呢?还方方正正的……
一起来怀旧【老克勒•上海菜】
   海鲜两面黄,超级厚的芡汁啊,完全无法接受
一起来怀旧【老克勒•上海菜】

 

    真的是太厚的芡汁了,可以拉出膜了捏。第一次吃两面黄,怎么吃都一股方便面味,可能炸过的面都是这股子味道吧。
一起来怀旧【老克勒•上海菜】

    虽然这家店的风格和陈设都蛮得我心意的,但是菜品就让人扫兴了。更让人觉得不爽的是他家的餐前小菜居然收费,更可耻的是他完全不告知顾客就小菜要收费就端上来了,结账的时候直接冠冕堂皇的写着餐前小菜,四元,真是太让我大跌眼镜了。好吧,怀旧一把就成了,以后再也不光临鸟~

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