每次做muffin的时候都会想到那年去LA，在车站看到一个女孩穿着几乎拖地的长裙，手里拿着一个jumbo size的muffin，然后跟我聊了几句，好像是说要等几路车什么的。她手里拿的那个个巨型muffin总是冷不丁的跳出来骚扰我，这都过去多少年了，总也忘不了。我那时候好像很好奇那个muffin是什么味道的，什么口感的，因为那时候对吃的没什么研究，好多东西都没尝过，没有听说过，所以想象力非常丰富。

    也许在我心里，做这些吃的东西多少能弥补一点遗憾，让我觉得其实距离不是问题，现实也不那么悲催，生活也是很美好的。哎呀呀，一个muffin而已嘛，干嘛说这么多嘞~切

    看着这可爱的muffin，把真正想写的忘了，本来想发发牢骚来着，结果过了劲，也不想说太多鸟。好吧，我只想说SDU真的太shi了，我不止一次这样觉得。学生连起码一点方便都得不到，在官僚主义的镇压下毫无归属感，当然这是所有学校的通病，但我觉得最令人作呕的是它自己标榜的目标，我真的不好意思在这写出来。你说要办个退宿让我跑6个地方盖六个张，还得跨校区跑，你说这年月电脑网络都是摆设吗，学校都是原始社会的干活吗？？身为学校，除了是教育机构，还要是服务机构，服务学生，服务老师，NND，你有点服务意识吗？？我真的不愿骂人，我觉得很没素质，可是SDU真的不值得我说什么文明的话。本科的时候为了开教室的多媒体，CH上着课，大热天的骑车去新校找老师签字，TMD这是人呆的学校吗，不就是个破多媒体吗，学校是村办的吧？？我就不放开了骂了，我想问问我是办退宿，TMD又不是办住宿，NITMD让我盖六个章，我今天跑了一天一个章还没捞着，六个章不得盖一周啊？？？想到再过几百天就彻底不用回这个鬼地方了，我就心花怒放，我得意的笑，我得意的笑！

    其实我不生气……

    因为本小姐又做了muffin，有好吃的生什么气

    今天这个muffin改自孟老师，我减了油，孟老师下油太猛了

方子（我用了以下2/3的量）

红糖          100克

鲜奶          100克

剩饭          150克

葡萄干        70克

朗姆酒        50克

全蛋          2个

沙拉油        80克（我用了40克）

低粉          150克

泡打粉        1/4小勺（我用了1/2 +1/4小勺泡打粉和1/4小勺小苏打）

1，葡萄干加朗姆酒泡软

2，牛奶和红糖小火加热至糖融化，微沸

3，倒入米饭

4，继续小火加热，用勺子将米饭和液体拌匀，放凉备用

5，鸡蛋打散，与油混合均匀

6，筛入面粉，泡打粉，小苏打的混合物

7，稍微翻版

8，加入4，和沥干水分的葡萄干

9，拌至无干粉即可

10，烤箱预热180度，30分钟