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午餐小饭桌--芫爆肚丝 & 海带白菜豆腐味增汤

(2012-02-20 13:13:05)
标签:

肚丝

芫荽

海带

白菜

冻豆腐

味增

午餐

美食

分类: 中式菜肴

午餐小饭桌--芫爆肚丝 <wbr>& <wbr>海带白菜豆腐味增汤   

    按计划的第一天,有了计划感觉生活有条理了,而且很快就到中午了~

    把冰箱里过年的猪肚爆了,要不是妈咪要吃,我才不弄捏~呃。。。我对下水这些东西不感兴趣

    做法也很简单,因为肚子有味道,反正我觉得有点臭臭的味道~

    1,用了6,7瓣大蒜,N片生姜,N个辣椒爆锅。

    2,香味出来以后倒入肚丝,是熟食,所以很方便

    3,翻炒几下倒入一勺米酒

    4,出锅前加入切段的芫荽,翻炒后出锅

    肚丝是煮熟的,已经有咸味了,不用另加盐~

   

    味增汤就是个杂烩汤,喝味增是会上瘾的,越喝越爱喝~加了海带和冻豆腐,真是很鲜美~

    1,把冰箱里的冻豆腐拿出来提前解冻,切成大块

    2,白菜叶和帮粗粗切一下,分开放

    3,海带切成条,放入沸水中煮30分钟,至软

    4,加入豆腐煮5分钟,加入白菜帮

    5,白菜帮快透明时,扔进白菜叶,加入一大勺味增,搅拌均匀关火即可~

午餐小饭桌--芫爆肚丝 <wbr>& <wbr>海带白菜豆腐味增汤

 

午餐小饭桌--芫爆肚丝 <wbr>& <wbr>海带白菜豆腐味增汤

午餐小饭桌--芫爆肚丝 <wbr>& <wbr>海带白菜豆腐味增汤



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