海鲜蘑菇意面--谁能抵挡意面的诱惑

标签:
意面蘑菇牡蛎对虾水果午餐 |
分类: 米饭面条粥 |
原料:蘑菇 牡蛎 对虾 洋葱 意面
调料:淡奶油 白酒 盐 黑胡椒 干香芹
1,蘑菇切片,洋葱切丝,牡蛎和对虾清洗干净
2,沸水加适量盐煮面
3,锅中加入少量橄榄油,下洋葱爆香
4,倒入蘑菇翻炒
5,蘑菇超软后加入淡奶油,用量根据口味
6,倒入海鲜,白酒,盖上锅盖焖煮一会
7,倒入煮好的意面,搅拌均匀
8,出锅前撒入干香芹,吃之前可以撒黑胡椒
小总结
1,倒入酒可以提鲜去腥
2,制作过程不用加水,蘑菇会出不少水的
3,也不用担心汤汁过多,加入意面之后,淀粉糊化,汤汁会很快裹在意面上的