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兔年最后一博——我家年夜饭

(2012-01-22 22:40:09)
标签:

年夜饭

阖家团圆

分类: 下馆子

    大家总说这些年过年的年味淡了,可是每次一家人聚在一起吃年夜饭的时候似乎年味又找回来不少。今年的年夜饭依然在饭店搞定,其实Rose总觉得只要是一家人在一起,真的不在乎吃了什么,而是那份暖暖的亲情。

    今年不能去姨姥家里搓一顿多少有些遗憾,毕竟家里做的菜比外面要实在的多。呵呵,想起了那一年叔叔们喝到兴头上把酒杯都摔在了地上,边摔边咕噜岁岁平安,岁岁平安兔年最后一博——我家年夜饭

    今年的年夜饭换了一家店,不过Rose中午吃了太多花生,晚上实在不敢吃,一直在狂拍,弄得大家以为我有多专业,还让我连人也一起拍进去兔年最后一博——我家年夜饭 就我这入门级不到的水平,拍人物简直太赶鸭子上架了~好不容易会挑曝光度,结果木有三脚架,找出来那个印象派啊……还是拍拍菜比较靠谱。

    废话少说,上菜啦~~

                          先是凉菜~

                          怎么做都好吃的拌木耳~

兔年最后一博——我家年夜饭
                          琥珀核桃~

                          第一次看到琥珀核桃上桌当做一道菜兔年最后一博——我家年夜饭

兔年最后一博——我家年夜饭

                          呃~好像是凉拌猪耳朵

                          总体感觉就是很考验刀工的一道菜

兔年最后一博——我家年夜饭

                          酥菜~

                          真不经念叨,上篇刚提到酥菜是过年菜,它就抛到年夜饭的餐桌上了

兔年最后一博——我家年夜饭

                          蒸面条菜~Rose的大爱,最后都让我风卷残云了

                          和自己蒸的芹菜叶口感差不多嘛~哈哈,最近厨艺见长

兔年最后一博——我家年夜饭

                                            牛肉~

兔年最后一博——我家年夜饭

                          餐前的南瓜粥~

                          和家里做的唯一的区别就是加了很多糖兔年最后一博——我家年夜饭

兔年最后一博——我家年夜饭

                          烤山药~左边是白糖,右边是蜂蜜。蘸蜂蜜好吃~兔年最后一博——我家年夜饭

                          自己带来让饭店先煮的鹰爪虾~灰常鲜美

                          我们家猪猫的猪爪~兔年最后一博——我家年夜饭

                          满满两大碗哦

兔年最后一博——我家年夜饭
 
                          年夜饭必备的一道菜,烧豆腐,都有福哦

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                          百合黄瓜

                          一直在思考这种造型的黄瓜片怎么切~兔年最后一博——我家年夜饭

                                           爆圆白菜

兔年最后一博——我家年夜饭
         

              咸鲅鱼萝卜煲~陪着小窝头吃哈

兔年最后一博——我家年夜饭

 

                         

兔年最后一博——我家年夜饭

                          大“鸡”大利

                          汤汁很香浓,堂妹用发面饼蘸着吃的不亦乐乎

兔年最后一博——我家年夜饭

兔年最后一博——我家年夜饭

                          猪肉莲藕饺子~味道超好,Rose决心要学这种造型的饺子

兔年最后一博——我家年夜饭

                          菌菇汤~比较顾忌外面做的奶白色的汤啦,木有吃

兔年最后一博——我家年夜饭

                          炒虾酱~卷着煎饼吃~

                          呃,又是煎饼~

兔年最后一博——我家年夜饭

 

                          光是看着就很养眼哟~

兔年最后一博——我家年夜饭

                          Rose比较喜欢的:萝卜丸子

                          据说饭店里每天专门有几个阿姨负责做这道菜呢~

兔年最后一博——我家年夜饭

                          就是萝卜丝加花椒粉调味,然后团成的,丝丝分明啊

兔年最后一博——我家年夜饭

                烤鸭,饼,瘦肉,鸭皮,皮加肉         兔年最后一博——我家年夜饭                        

                        

                          大菜:烤羊腿(据说是内蒙古来的羊)

                          肉质很嫩,完全吃不出膻味。虽然上的很晚,大家都吃的差不多饱了,不过因为很

                          美味所以基本被消灭了

兔年最后一博——我家年夜饭

                             除夕夜的抽奖活动抽得的一份菜~白菜豆腐~

兔年最后一博——我家年夜饭

               满满一桌子,好满足的说,堂妹真心喜欢烤鸭,吃了三份小料~
兔年最后一博——我家年夜饭

              餐后果盘

              后厨一定忙的连水果都没空削了,直接洗洗就上来了~兔年最后一博——我家年夜饭

 

 

                          最后的茄子面~撑啦撑啦撑啦

                          站着发博文!

兔年最后一博——我家年夜饭

          

                          Rose祝大家龙年大吉兔年最后一博——我家年夜饭



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