今天是刮油的第四天了，虽然前几天吃了不少花生，可是也许是因为减少了主食的摄入，感觉身体轻盈了许多耶 从香港澳门带回的垃圾貌似基本清楚完毕~好清爽啊~不过这两天天气不怎么样，PM2.5以及各种PM严重超标，出去锻炼得不偿失，干脆在家窝着。

    今天是小年哟，大家准备怎么过捏。不知道小年应该吃什么，总觉得该吃个饺子啥的。但是不成啊，家里的年货要抓紧消灭，猪爸说多做几个菜就成了。晚上又不能大鱼大肉，正好把蔬菜先吃掉，哎，剥夺我逛超市的乐趣！！

    昨天向猪爸猪猫请示要去买芹菜，家里的菜都没有清肠的作用，Rose再不吃长纤维的蔬菜就要崩溃了。于是一大早乐颠乐颠的去超市买芹菜，幸好去得早，今天超市只有两捆芹菜，赶紧拿了最水灵的一把生活总是让这些小事点缀的格外美好~~

    今天中午的菜全都是清肠子得行家里手，木耳不用说啦，身体的清道夫，芹菜，我挚爱的粗纤维~

    过年的好处就是家里多了很多平时不会去买的东西，今天的菜里加了花生和豆豉，都是年货的一部分。花生是带壳烤的大花生，Rose一颗一颗剥出来的。原来凉拌菜加了坚果口感会有大大的提升~没有尝试过的朋友可以大胆一试呢。

    调料懒得自己调配，重点是也不知道如何调比较好吃，干脆用现成的八宝豆豉，拌砸了也不是我的过错

                          就是这个啦，八宝豆豉~没有仔细看配料，说不清是哪八宝~反正有豆子有茄子

                          惊讶了，居然有茄子 ⊙﹏⊙b汗

    没有技术含量的一道菜，芹菜木耳焯水放凉，豆豉上锅蒸5分钟（原谅Rose的小洁癖），可以加点糖中和咸味，放凉后和芹菜木耳花生一起拌匀即可~

    八宝豆豉真的很咸，吃的时候里面的豆子和茄子千万不要空口吃，会很受伤的，反正我和猪猫最后把豆豉都剩下了 主食继续吃煎饼，可怜的娃……

     以前每次吃芹菜，都把芹菜叶子做汤喝，放点虾皮，打个鸡蛋也算是鲜美。不过总是那么一种吃法吃多了有点无趣，正巧昨天看到了芹菜叶的新吃法，蒸芹菜叶，和酒店里的蒸面条菜原理相同，做法可以看这里。用了白面和三合面，裹面的时候忘记放盐了，就在入锅的时候撒了点海盐进去。出锅后要立即拌一下，不然都坨到一起去了。自己觉得只要如果前加了盐，基本不用沾作料吃了，本身已经很美味了，不比酒店做的差哟~

                          我承认我不会摆两个盘子，更不会拍芹菜~凑合看吧

                          为啥芹菜让我拍出来都无比的看着没食欲？？技术有待提高


                          加了花生绝对是亮点，哎，今天又吃了好多花生，还有从澳门带回来的花生脆糖…

                          小年快乐~用饱满的热情迎接大年的到来！