Rose在经历了N次失败后终于学会如何和面了。培养爱好就是修行，玩面更是修身养性到极致了。面对不听话的面团，你急不得，恨不得，只能温柔的，耐心的揉啊揉。想想之前每次揉面都走到崩溃边缘，那种心情真是无法形容。看着别人大片大片的薄膜，真有撞墙的想法。做饭啦，玩面啦，都是需要用脑子的，幸好有前段时间的休整，让Rose终于有点开窍了。现在有点开始上瘾了，先看看今天的肉松面包吧。孟老师的方子，不过黄油不够了，减了量。这个面包吧，肉松太多，太干，所以油少了口感就不是特别好。偶尔做一次消耗肉松吧。

面揉开了就是松软啊，还有小洞洞来~