之前在学校餐厅吃过一种特别好吃的打卤面，只记得里面有西红柿和蘑菇（不是平菇，不是双孢菇，不知道是什么菇……），应该还有肉丝和鸡蛋吧，总之昨天心血来潮非常想吃这一口，干脆自创一种杂烩打卤面。

胡萝卜：半个切丁

土豆：一个切丁（土豆很失败，煮了很久都煮不面，恨超市的蔬菜，不法商家，总卖搁置了很久的菜，每天更换新标签）

西红柿：两个切丁

木耳：适量切碎

西红柿煮好后很酸了，加了醋加了糖有点怪怪的味道，下次只加点酱油就好，小勾了一个芡，貌似淀粉放少了，今天再做尝试。