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【南洋渣渣】粗粮的精致吃法

(2012-09-14 08:17:56)
标签:

南洋喳喳

东南亚菜

居然美食博客

西米露

粗粮的精致吃法

分类: 米面、小吃、甜品


 

【南洋渣渣】粗粮的精致吃法

 

    凡是去东南亚餐馆,都会有一个名字叫“摩摩渣渣” 或者“南洋喳喳”的甜品,有些价格不菲,十几或者几十元一份,有的简简单单,还能餐后免费送,,身边有几个小女子特别喜欢吃,有时候她们去东南亚餐厅,就为了这碗甜品!【南洋渣渣】粗粮的精致吃法一听这名儿,就感觉听到好多小鸟在一起唱歌哈哈【南洋渣渣】粗粮的精致吃法……

    可是,可是人家和小鸟没有任何关系呢…… 不过确实有很多粗粮在一起叽叽喳喳,红薯啊,芋头啊,红腰豆啊,木薯圆啊……

    是不是粗粮专属的一尝盛会?

    芋头一定要选用粉粉的那种,红薯要甜甜的,红豆糯糯的,要西米要粒粒圆不窟窿的!【南洋渣渣】粗粮的精致吃法

   

    不过,这款甜品倒是灰常适合现在的人吃,精致的东西吃多了,偶尔吃吃粗粮,待身体好好滴哈!再说,这款甜品的粗粮,吃起来一点儿不粗气,可精致得很了……

 

快中秋了,月饼做起来有木有?
绿豆蓉月饼

【南洋渣渣】粗粮的精致吃法

 

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【南洋渣渣】粗粮的精致吃法

 

33.3元的三菜一汤,点击这里…………你吃的啥啊 

【南洋渣渣】粗粮的精致吃法




 

【南洋渣渣】粗粮的精致吃法居然出品:摩摩渣渣

材料:荔浦芋头:1/4个,甜红薯2根,红豆一小杯,椰浆一盒,西米一碗,糖适量

步骤:

1 准备所有材料,红豆提前半天浸泡,西米提前半小时浸泡

2 先煮西米,浸泡好的西米备用,电饭煲烧开水,倒入西米,煮15-20分钟左右,直到中间只有一个很小的白点,关火闷5-10分钟左右,直到西米完全透明,用冷开水或者清水洗去粘液,直到取得粒粒分明的西米

3 西米用冰水浸泡,放入冰箱冷藏,

4 红豆用电饭煲“五谷”功能煮40分钟,直到红豆变得柔软绵烂后装起备用,也可冷藏

5 香芋切小块冷水入锅,用电饭煲煮开了约15分钟加入红薯块,

6 加入红薯后煮大约15-20分钟左右,红薯和香芋都是用筷子一撮就能轻易粉碎即可,不要拼命的搅拌锅,以防香芋红薯全部融化,调入一盒椰浆,倒入适量的白糖调至适合自己的甜度,装起备用,或者放凉冷藏

7 材料即可冷藏,也可热吃,都是不一样的风味,吃的时候按自己的洗好加入西米,红豆,椰香红薯香芋,搅拌均匀即可!美味不可挡!



【南洋渣渣】粗粮的精致吃法

【南洋渣渣】粗粮的精致吃法  

【南洋渣渣】粗粮的精致吃法

【南洋渣渣】粗粮的精致吃法






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