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【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）
(2011-11-30 08:19:52)
标签：
香葱芝士面包条芝士面包面团怎么揉居然美食 |
分类： 蛋糕面包饼干等 |
香葱芝士面包条
甜度很低，捎带咸味，这种面包是居然最喜欢的！当然还要口感软绵细腻，还不要太干噢！
！一勺子米饭，一勺子菜，不亦乐乎！没有形象，没有拘束，其实就算小庞童鞋在家我也没有形象的，不过我一个人的时候就可以一边吃，一边看电影，或者吃到一般中场休息后过一个小时继续吃……反正就是随心所欲哇……！！！
其实是一部非常沉闷的电影，看完了还不知道讲神马？？？
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有时候懒的话，干脆就那么直接发酵烤了吃算的哈哈！，虽然考出老的也能吃，就是有点那个……哈哈大家懂滴！太不专业了吧！终于把面包搁下……
，居然一时不知道是什么，想着是把它丢了还是先研究一下到底是什么，可是发现说明书不见啦耶，箱子外面的也有那个铁棍子的图图，就是毛有说明！抓狂
wakawaka,传说中那张膜不再是难事!!
居然出品：香葱芝士面包条（八个量）
材料：高粉140克，奶粉10克，盐1/2小勺，温水（约35度）80克，细砂糖20克，干酵母1小勺(5ML)，黄油15克
面包装饰：沙拉酱一条，马苏里拉芝士50克，干葱末适量
烤焙：烤箱中层，上下火210度，15分钟（居然家的烤箱温度偏低啊，各家根据自己的烤箱调整温度和时间）
步骤：
1 把除了黄油以外所有的材料倒进深盘里（干酵母先用温水融化），揉成面团！
2 揉至不太黏手的光滑面团，加入温室下软化的黄油，继续揉啊揉……
3
4 面团静置发酵
5 直到面团发酵成两倍大（天气有点凉，我是放进烤箱调到30度的温度发酵的，用了1个小时）
6 把面团排气，分成八个小挤子，继续静置醒十五分钟
7
面团静置的时候，准备香葱，家里有香葱干的童鞋们可以省略这一步了，居然把香葱切碎，放入烤箱烤了五分钟（不过后来发现自己烤的香葱末还是不够干，也切的不够细，在撒面包表面的时候有点一坨坨的哈哈）大家切记一定要切得很碎很碎，而且要烤干啊！
8 烤好好预热烤箱!继续准备马苏里拉芝士，我一开始用刷的，觉得太细了，又改用到切的，我更喜欢切的！
9 把八个小挤子揉成长条，压扁（我的烤箱不大，一层之能烤4条，装了两盘哈哈），继续入烤箱，调38度，底下装一盘开水，这样保持温度和湿度，让面包挤子保持稳定的湿润环境发酵，一个小时）
10 一个小时后，面包发酵到两倍大，在上面均匀的挤上沙拉酱，我用的千岛白酱，忘记上图了
11 然后再撒上马苏里拉芝士碎
12 撒上我那些一坨坨的香葱干（其实我应该再靠多一会就很好用了，就是一个懒字纵容了我）
13 预热烤箱，烤箱中层，上下火210度，15分钟（居然家的烤箱温度偏低啊，各家根据自己的烤箱调整温度和时间）
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居然家里那些烤箱的美点们(点击文字进入噢）
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