枸杞蜂蜜小蛋糕

黄油浓香，加入蜂蜜清香，枸杞子酸酸甜甜，口感介乎与饼干与蛋糕之间

个子小小，一口一个，一口两个都行！

 

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    居然铁定心思了，有些事情就让它过去吧！

 

    要怎么过好以后的日子，才是最重要的！

 

    也许是闲的心慌了，所以才胡思乱想！起码那谁谁是这样评价我！

  

    要找些东西充实一下自己咯！

 

    斯威士兰的Polani给我电话了，这个客户每次回来都要给我电话，明知道我已经离开了！还是要来一通电话嘘寒问暖滴！毕竟合作好多年了，彼此不再合作也是朋友吧！起码他是这么说的！

 

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    昨天的腿酸了，前天摔的地方还痛！

 

    所以今天是想出门都无法出去了！

 

    驾校那该死滴！我真的好像痛快滴开骂，可是人家路面还米有，他说我居住证一直没续期，所以一直没能帮我报考路面，这是哪门子跟哪门子！我……&&%￥&×

 

    算了吧，等我哪天过了路面再诅咒……

 

    可是我又担心我这银是过不了滴拉！脑袋不好使，眼睛不好使，方向分不清，技术不过关的银，我受伤啦！

 

    笛子……我要垫你底啦

 

 

居然出品：枸杞蜂蜜小蛋糕

（真的很小，看看上图就知道鸟，手指那么厚点，一口吃两个都行）

我是参考君之的配方的，但是我们家没有没有樱桃，吃不起吖！，牛奶也喝光光，楼下就是牛奶专卖店，我都不愿意下去了，因为那腿下楼比上楼还痛苦！然后发现家里连白糖都只剩一点点，悲摧哇！所以我换天天吃的枸杞子，蜂蜜，牛奶就用水代替吧，因为不太喜欢加太多的泡打粉之类的添加剂，我的泡打粉的量也只是君之的一半，因为蜂蜜有水分，所以我的水也不用君之的多。

 

材料：低筋面粉100克，黄油50克，蜂蜜25克（事实证明已经很甜了），鸡蛋40克（一个），水30克，泡打粉1ml，枸杞子适量（烤了25个小纸杯的量，纸杯真的很小）

烘培：烤箱中层，上下火180度，10分钟左右，至表面金黄（如果你的纸杯比较大，最好加长点时间）

 

步骤：

1 分别准备好所有的材料

2 黄油打蓬松

3 分三次加入打散的鸡蛋，每次都要打到黄油和鸡蛋完全融合才能加入下一次的鸡蛋

4 所有的鸡蛋加好了，也打发的很漂亮就可以啦

5 泡打粉和面粉过筛加入到黄油中

6 用铲子（哈哈，我们家没有烘培专用的塑料铲，就用木铲子）翻拌均匀

7 加入水，据许翻拌均匀，不需要太快

8 直到成为蛋糕糊。

9 不知道君之是怎么装进蛋糕杯的，我的纸杯太小，又软，我只有把面糊装进保鲜袋子，然后在底下的角剪开一个小角把蛋糕糊挤入纸杯的。2/3满。因为挤太聚精会神，我竟然忘记拍PP了，君之的配方他说一共纸杯用了6个，我的用了25个，可见我的真的很小。放上枸杞子开烤。

 

居然温馨提示：

1 蜂蜜可以和蜜糖互换，但是蜂蜜有水分，也较甜，量可以少些。后面的水就相应少点。

2 喜欢吃更松化的可以加入多一点点的泡打粉，居然是特意减少这种添加剂的，其实口感也很不错哈哈！

3 水和牛奶可以互换

4 枸杞子可以换成其他的核桃，果仁都可以

5 如果纸杯大的话，枸杞子或者其他的果仁都要先加入到蛋糕糊里翻拌均匀再倒进纸杯，要不烤的的太久面上的果仁会糊掉哦！

因为太喜欢吃枸杞子，所有的蛋糕被上面的枸杞子被我统统吃掉。留下了我偷吃的银子！真是不好意思吖！

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