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秘制鸡翅——咵咵,连骨头也不放过

(2011-02-16 16:53:46)
标签:

在家做鸡翅

奥尔良烤鸡翅

鸡翅的做法

居然美食

鸡翅怎么做

分类: 鱼、肉、骨类
秘制鸡翅——咵咵,连骨头也不放过

居然的秘制鸡翅(赫赫, 有奥尔良的范儿吧)
    
    居然同学病了! 庞大爷在情人节的时候还是非常绅士问:能走路吗?咱出去吃一顿!把居然请到外面乱啃了一顿,庞大爷清楚的很,居然只要有得吃就会满足的!而且病也好得快哈哈!

    到居然生龙活虎了,他的信息也来了。请个安,顺便看看有没饭吃的!居然的工作不定时,居然自己也不知道哪天有饭吃,哪天没饭吃!不过估计这样的日子很快要过去了!

    庞大爷:“饭否?”
    居然:“饭也!”
    他有时候甚至一条信息就一个“?”
    居然肯定的回答也就:"!"
    少废话!
    居然特别想吃香香的鸡翅!
     秘制鸡翅——咵咵,连骨头也不放过

    鸡翅膀对于我来说,要么就会做的很好吃,要么就是做得很难吃!

    我最喜欢吃肯德基的奥尔良烤鸡翅!可惜家里没烤炉,连个微波炉都没有!此话说来话长啊!等下周天气好了就把微波炉搬回来了,起码吃的别那么单调嘛!

    现在只有一个电磁炉,一个汤煲,一个电饭煲!所有家当了!啊哈哈,能把这几样东东发挥得淋漓尽致就是我目前的最高理想啦!

秘制鸡翅——咵咵,连骨头也不放过


居然出品:秘制鸡中翅
哈哈,都在这公开就不是秘制鸡翅啦!而且其实方法很简单!都说了,只有一电磁炉,再复杂也复杂不到哪去!
材料:鸡中翅六只(其实你完全可以买多几个,我是后悔了,因为那六只我自己都可以吃完,何况还有人分羹呐!还好,有别的菜可以帮忙把饭灭了)

配料:姜末一堆,蒜六粒剁蓉,红葱头三粒多碎!盐,油,酱油,老抽,料酒,蜜糖适量
步骤:
1 鸡中翅用水冲洗很久,慢慢的把冰冻的感觉都冲走,留下新鲜!
秘制鸡翅——咵咵,连骨头也不放过
然后把所有配料倒进去,拌均匀,腌制一个小时(你有时间腌久点都可以)我的一个小时吃得也很入味)
秘制鸡翅——咵咵,连骨头也不放过
热锅,把鸡中翅放进去慢慢煎,不会用相机的银!赫赫
秘制鸡翅——咵咵,连骨头也不放过
反过来再煎,其实这个时候的色泽很漂亮,我是因为火太大了,所以后面有点点糊,不过吃起来那点点焦的才正
秘制鸡翅——咵咵,连骨头也不放过
加点香葱,既增香,又去腻!
秘制鸡翅——咵咵,连骨头也不放过

  出炉:(厨房黑,照得一塌糊涂,没看着好像没什么食欲哇)
  
秘制鸡翅——咵咵,连骨头也不放过

居然啰嗦一下:
1   因为是煎的的方式,要坐到这样油亮金黄的,油不介意多点,反正鸡中翅不吃油,你用多少,呆会它基本上还是还你多少的!还有,我用的是猪油啊哈哈,香ING!
2   要看到奥尔良的样子,还得放点蜜糖,那糖和油的结合特别让人有食欲!
3   我的鸡中翅比绿茵阁的好吃多了,那个就一个蒜的味道,加些红葱头腌制,那才是鲜得无法自拔!
    

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