三丝盖鲈鱼——漂亮的头衔很重要
(2011-01-26 22:27:27)
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居然美食清蒸鲈鱼的做饭 |
分类: 鱼、肉、骨类 |
前台:请问小姐有预约吗?
居然:没有!我看了眼里面说,靠,难怪笑得这么甜,生意好火!看来要从头还是过年的人好多!
前台:小姐没有预约的话可能要等半个小时,现在还有几个人在排队,请问你的发型顾问是哪位呢?
居然:不记得了!
前台:ok,那我给你介绍个资深发型师吧!
居然:没问题!
前台:小姐,我们的资深发型师现在都忙不过来,不如我们的总监怎么样?他刚好有空!
居然:收费多少啊?
前台:啊,118元!
居然:靠,姐姐这么久还没剪过这么贵的头!我不就修刘海而已嘛?
居然出品:三丝盖鲈鱼(
材料:鲈鱼一条, 葱丝,姜丝,红萝卜丝,酱油,油适量
步骤:1 三丝切好待用
2 鱼洗干净,把内脏陶出来,往里面塞姜片,葱段,(这个很终于,去腥,连料酒都不需要放)
3 碟子上也放葱段,姜片,然后把鱼放上面(这样鱼可以均匀受热,熟的快)
4 上笼蒸八分钟,把鱼拿出来,放上三丝,锅里再烧热油,淋在鱼和三丝上面,三丝也熟啦,再倒酱油。成品