http://s9/bmiddle/713fd007n79045afd86d8&690

              诚意很多时候是需要股傻劲儿去支持的，

              明明可以活的轻松一点儿，睡多一点儿，

              却犯贱的偏要去种香草，炼酱料，做面包，

              好像嫌活儿还不够多。。。

              不过，傻过以后，有人欣赏，就什么都值得了

                       我很喜欢果酱，每每看着货架上缤纷多彩的果酱，总会不由自主的伸出手去，

                       但是每每一看配料表，又会乖乖地把它放回去，

                       明胶啊，柠檬酸啊，这些个食品添加剂实在让人望而却步。

                       所以啊，这年头，自己动手做出来的东西才是最健康，最安全的。

无添加草莓酱

http://s7/bmiddle/713fd007nba2b8ed09bf6&690

             原料：

               新鲜草莓200克，细砂糖100克，柠檬汁10克

               做法：

               1）草莓洗干净，用厨房纸擦干 （洗草莓的方法可以参照宅与路上）每个切开6半，

                  加入糖，拌匀

               2）盖上保鲜膜，入冰箱冷藏一夜

               3）取出草莓，这个时候草莓已经渗出天然果胶，全部倒入锅中，大火翻炒

               4）直到草莓变软，中火收汁

               5）到浓稠状态后关火，倒入柠檬汁，拌匀

               6）待冷却后装入干净的容器中，放入冰箱冷藏，慢慢吃1个月都不会坏哦~

                  容器需事先要用开水烫过后晾干

http://s10/bmiddle/713fd007nba2b8f26a8a9&690 

              什么叫纯天然的口感？这款自制草莓酱就是答案了！

              除了新鲜自然的酸甜口感，还能吃到真真实实的果肉呢！

              要做健康又美味的丹麦面包怎能缺少如此天然的果酱呢~

丹麦面包 Danish Pastry

            原料：（6个）

              高筋面粉95克，低筋面粉30克，细砂糖12克，盐3克，脱脂奶粉5克，黄油10克，蛋液30克，

              酵母3克，水42克，包入黄油125克，草莓酱适量

            做法：

              1）除包入黄油以外的所有材料倒入面包桶，揉至扩展阶段，装入盆中放温暖处基础发酵

              2）发酵到2倍大取出，排气后，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏1小时

              3）软化的夹层黄油放入保鲜袋中，擀压成正方形的片状

              4）从冰箱取出面团，擀成正方形，把黄油片放到中间包裹起来，收口处要密封好。

              5）用擀面杖将其擀薄，然后折成三折，重复2次三折的动作（一共是3次3折动作）

                 然后用保鲜膜包好，入冰箱冷藏30分钟

              6）取出后，擀成30x20长方形

              7) 切成6块10x10cm的正方形，依次放入托盘中，再入冰箱冷藏30分钟

              8）做出自己喜欢的形状，我做了3种形状，扭形，风车形，对折形

              9）放置温暖湿润处发酵（温度不要超过35度）

              10）最后刷上蛋液，放上草莓酱

              11）入预热好的烤箱中层，，上下火，220度，15分钟左右