St Romain是个隐藏在金丘山背面的小村子，进村只有一条主路，村里也统共只有一来一去两条能走得过一辆车的路，是在勃艮第爱好者口中不常出现的村庄。 第一次到 St Romain是因为去朋友家吃饭。 住在这个村的Antoine在Domaine Leflaive工作，偶然看到书架上那本“生物动力35问”上竟然有他的名字，一问果然就是他写的。没想到他的新婚妻子更是生物动力法的忠实追随者，或者更深层次的沉浸其中——这个高挑美丽的金发法国女人瞪大她湛蓝的眼睛，根本不神秘，而是郑重地告诉我：淼, 我的职业是风水师。她说起风水两个字时那么熟练，如同这两个词反而是她的母语一样，发音清楚而且毫不犹豫，让我意识到这绝对不是在开玩笑。

我的车一直没有配GPS，每次去酒庄也只是凭着感觉开，在山里的葡萄田中迷过几次路。到达St－Romain的时候，细细的马路延伸在山谷之间，两边紧贴着陡上去的、种着葡萄的山坡。再抬头，山体裸露着几十米高的岩石，顶着黑漆漆的一片森林。傍晚的阴暗与寂静带给我突然的压迫感，这种神奇的、来自自然的力量明确的让我相信，风水师居住的地方应该就在这附近了。

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其实这种感觉并不好：潮湿的空气，到处有潺潺的水声，看不到人，似有似无的鸟叫、喘不上气的压迫感⋯⋯我竟然猛地回头看向车的后座，总像有一双眼睛在问我：你来这里干什么。心慌的我把车停到路边，再下定决心往前走的时候，半坡却起不了步，忙乱之下竟然弃车跑了出来，给Antoine打电话，直到看见他走了过来，才又敢迈开步子了。

这段回忆很糟糕，使我再也不想回到这个村子。而同样的感觉也在Regis身上得到了印证，他说：无论你讲的风水好坏，St Romain的山崖可是郁闷无聊的勃艮第酒庄主自杀的必选之地啊。

St-Romain并不属于金丘上的一线村庄，博纳丘从北向南竖着向下数：Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet。从其中的 Meursault转弯向西开，翻到山的那头，到达与另一座山的谷底，就到了处在两坡之间凹地的村庄。如同一个Y一样，村庄两边的山坡种满了葡萄。远离金丘的，这些葡萄园曾经被划分到高博纳丘，属于大区级别，是当时在任的村长罗兰(Roland Thévenin)先生坚持不懈的努力，才为本村的葡萄园取得了可以冠以村庄名的权利，也就是St-Romain村庄级。

顺着进村的路，左边山坡已经接近成为背光面，面向东北，完全享受不到同一座山的那一面，金丘和煦的阳光，但满山的白色活性钙石灰碎石，以及阴凉的气候，赋予葡萄酒更多清新与质朴。这半边的山坡用以拥有矿物感的黑品诺迎接我们，就在车道的旁边，一片表现不俗的葡萄田“La periere”虽然是村庄级，却也在村里的两个名家Buisson以及Pillot酿制的St Romain酒标中特别标注出来。

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右边的山坡面向东南或东北方向，坡度很陡的sous le chateau葡萄田里多种的是酿造白葡萄酒的霞多丽，被认为是村里最好的一块土地，另一个名家“Domanie de Chassorney”在其中划墙为界，做出只属于自己家的Clos des Cerisiers。再往上走，到达几乎是勃艮第所处位置最高的葡萄田：海拔400米的L’Argillat不仅有坚硬的钙质，同时有凉爽的温度，也算是传奇的葡萄园之一。

但是无论再好的地，再怎么在酒标上强调，这里的酒都只是村庄级，实在一般的，会直接用大区级的AOC 勃艮第或AOC 高博纳丘来归类，村子里是没有一块一级田，更别说特级田。而说起村里的名庄，也并算不到世界级的层面，多是因为在其他村庄拥有特技田而显得家族实力雄厚——真正在这个村庄拿得出手的是橡木桶。

Francois Freres算得上是橡木桶界的Romanee Conti了，问起与其他牌子有什么不同，桶厂里工作的Romain想了想说：是自然赋予的不同力量。其实原木材的采购价格相差并不大，真正赋予橡木桶价值的，是精心挑选出的木条，在全自然的条件下晾晒两年到四年之间，经历的洗炼与大自然赋予的灵气。橡木桶也要讲究Climat，St-Romain潮湿温润的环境，常年不断的微风，以及紧挨着的葡萄园飘来的青草香⋯⋯每一块橡木板在这个充满灵气的山间水间，尽情地伸展，贪婪地呼吸带着泥土香的纯净空气，听着野马偶尔的嘶叫伴着潺潺流水，甚至如同传说中的，浸在充满酒庄主灵魂飘忽的空间里修炼成精，到酒窖里，轻轻抱起怀里的葡萄酒，用看不见的力量陪伴她们熟睡与成长。

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这就是我眼里的St-Romain, 一个有灵性的村庄，连同她出产的葡萄酒一样，清新自然又让人琢磨不透。而且邪乎的是，自从第一次踏足，这个村庄便不断的出现在我的生活当中，成了每周必须经过的熟悉地方了。