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BACHELET Jean-Louis

(2012-12-15 00:28:34)
标签:

高性价比

白葡萄酒

勃艮第

杂谈

分类: Meursault

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看到这瓶产自Jean-Louis BACHELET酒庄的Meursault,突然不知所措起来。

因为自己每天都在Meursault逛来逛去,竟然没有遇见过这个酒庄,恐慌吧,质疑自己啊。

也许是某个不知名的其他村庄的酒商酒?

拿起瓶子来看:Jean-Louis BACHELET家族——种植者,酿造者,灌装者。

再仔细看,是地处于薄若来Marange的一个酒庄,怎么会有Meursault?

上网查找资料,不仅有Marange,有Meursault,

还有Gevrey-Chambertin,有Pommard,有Chassagne-Montrachet。

10.5公顷,有一级田,没有特级田。

一个大众型的勃艮第酒庄已经在脑海中刻画出来了。

 

倒好酒往办公室里走,拿到鼻子前闻了一下,脑子里“叮”的一声!

虽然都走出品酒室了,又屁颠屁颠跑回去。

是专门为了确认年份和记忆酒庄名字的,

因为鼻中的味道的确没的说,圆润的Meursault呼之欲出,但是一点一也不沉闷。

伴随着一些喜悦的,清新的水果,又温柔,像是白花,因为有一贯的奶香味,真亲切。

想必是不太贵的一瓶Meursault,毕竟酒庄是在勃艮第的脚边:薄若来。

 

入口后,也不输中上酒庄的Meursault!

应该是有木桐,口中不油腻,饱和感和回味都非常明显。

价格不会贵,应该不会贵,但是作为普通的酒庄,质量绝对是可以肯定的。

如果我说回味在10分钟后都还有,会不会太夸张?

但我是还能感觉得到的:一点成熟的木质味道。

 

问了同事,名声没那么大,但是喝过的都是赞不绝口。

每年参加独立酿酒人展会,日本的零售价格在700-1100rmb之间。

比较有趣的是,与一位法国著名的美声歌唱家的名字相同。

所以在google上输入“Jean - Louis BACHELET”

葡萄酒和酒庄这样对我来说关键明显的字眼,甚至都出现不在第一页。

脑海里还浮现了在Santenay的Vincent Bachelet酒庄,不知道又是不是一家亲戚。 


  补充:常温24小时后,以前的面目依旧能清楚的分辨出来。

补充:继续冰箱24小时后,正常饮用,口味不输大部分酒庄的村庄级。

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