好吃的寿司再也不用买了，在家简单一做就有了，成本便宜吃得过瘾

很久之前就听说过黎麦，黎麦有白色的，也有三色的，在浸泡的时候黎麦会慢慢发芽，发芽率越高，说明黎麦越好。黎麦受欢迎的原因可能很多人也关注到了，它有助于瘦身，于是就出现了黎麦沙拉。藜麦营养丰富，富含蛋白质，它属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香，个人感觉嚼起来有点弹性，我挺喜欢吃的。今天，我把黎麦加入了米饭里做成了寿司，我家娃一连吃了好多个，一碗米饭不知不觉下肚了，我发现把米饭做成寿司，孩子特别喜欢，吃的也快。

黎麦寿司卷

【制作原料】：

黎麦 30克

大米 130克

鸡蛋 2个

盐 少许

料酒 适量

色拉油 少许

黄瓜 一小段

多蔬普罗旺斯烩菜 少许

泰式酸辣酱 1汤匙

沙拉酱 适量

寿司海苔 1片

【制作方法】：

1.黎麦浸泡2小时，大米淘洗干净。

2.将大米，黎麦加入电饭煲内，加入适量水，和平时做饭一样水和米的比例是1比1，开启等待30分钟。

3.米饭好了以后盛出，冷却，加入泰式酸辣酱拌均匀。

4.将黄瓜切小块。

5.鸡蛋打散加入料酒，一点点盐，拌均匀。

6.起油锅，加入鸡蛋等待凝固，形成鸡蛋饼。

7.将蛋皮切成细丝。

8.将寿司海苔摊在寿司帘上，铺上拌好的米饭。

9.将沙拉酱涂抹在米饭上，不用全部涂满。

10.将黄瓜，蛋皮，铺在米饭上。

11.铺上烩菜，不用太多，过多会溢出来。

12.寿司帘从一边卷起，卷紧。

13.切成小段即可开吃啦，两头的可以切除不太好看。

【一定要看的小提示】：

1.米饭有剩余，不用全部放入，不然会太厚，不好操作。

2.沙拉酱也不用太多，可以卷好以后涂抹在表面。

3.泰式酸辣酱也可以用寿司醋，看喜欢来。