分类: 中餐 |
经常吃肉丸,今天给它换了一个造型,立马让人眼前一亮,小朋友看到了,直嚷着要吃,六个下肚还不满足,真是个小吃货。
天气越来越热了,做菜都期望越省事越好,在不失营养的基础上,不妨试试这款简单菜,看完就会。
肉丸香菇盏
制作原料:
鲜香菇 六个
猪肉丸 六颗
儿童酱油 1汤匙
色拉油 少许
胡萝卜 小半个
制作方法:
1.香菇去除根,留下盖子,然后清洗干净。
2.胡萝卜切成末。
3.煮开水,加入香菇焯水2分钟。
4.香菇里面加上肉丸,加上胡萝卜末,放入盘内。
5.放入蒸锅内,大火蒸大约20分钟。
6.出锅后,将蒸出的水倒出,另起炒锅,加入适量色拉油,儿童酱油,煮开。
7.将上一步的汁倒入蒸好的香菇盏上,就大功告成啦。
我的丸子是现成的,你也可以用生肉糜做成丸子,放入香菇上。儿童酱油如果超市没有,可以某宝购买,另外,如果大人吃的话,直接用生抽就可以了。
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