这款鸡肉串做法简单，并且不需要烤箱，只要一只平底锅就ok拉，选的配料也很容易找，所以无需担心你是菜鸟级别的哦。

原料：
 鸡腿  3个  生抽  1大勺  二锅头  1小勺  蚝油 1大勺
 糖  1大勺 蛋清 1/3个  盐 1g  生粉  1大勺  
 洋葱 小半个  生姜 2片  大蒜头 2瓣   熟白芝麻  少许
 色拉油 1大勺 蜂蜜  2大勺  海天拌饭酱  2小勺

做法：
1、鸡腿去皮，切小块。
2、洋葱切末，生姜切末、大蒜头切末。
3、将鸡肉小块放入碗内，加入生抽、蚝油、盐、二锅头、洋葱末、生姜末、蒜头末、糖、生粉、蛋清，拌均匀。腌制1小时。
4、将腌制好的鸡肉串起来。
5、平底锅加热，加入色拉油，加入鸡肉串，中小火慢慢加热。
6、煎至金黄色后，翻面。加盖闷1分钟继续煎至熟透。
7、煎的时候要不勤快的翻转鸡肉串，这样煎比较均匀。
8、鸡肉串熟后，涂抹用拌饭酱和蜂蜜调制的汁，小火煎至一小会，熄火。
9、撒上白芝麻。

小提示：
1、鸡肉也可以用里脊肉。
2、没有白芝麻也可以不撒。