因为天气的缘故，懒了许久（好吧，假装是借口，哈哈哈）曲奇做过好几款，
而这款却是我的最爱，或许是加入了巧克力的缘故，口感很特别。
并且，不用担心天气太凉，不好挤，因为它压根是一款随心的饼干，你喜欢这么整形都可以。
新年的脚步越来越近，约上小伙伴们一起，配上一杯咖啡，美美的下午茶走起。嘿~不用客气~拿走呗~

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原料：法芙娜黑巧克力 60g  核桃仁 30g  黄油  60g  鸡蛋  45g  低粉  100g  盐 1g  红糖  60g
做法：
1、核桃放烤箱180°第二层，烘烤约10分钟，掰成小块。
2、黑巧克力切小块。
3、红糖过筛。
4、黄油软化后加入红糖，盐，用电动打蛋器打发蓬松。
5、分三次加入鸡蛋液，每次都打发至完全融合。
6、加入过筛的低粉，用刮刀拌均匀。
7、加入黑巧克力块、核桃块，拌均匀。
8、取8g搓成圆球后按扁，依次排入不粘烤盘内，每一块之间空出一定的距离。
9、加入预热170°的烤箱，第二层，烘烤约13分钟。

小提示：
1、红糖也可以用白糖替代。
2、制作时会有一点粘手，不过还好。
3、烘烤盘如果不是不粘的，建议用油纸。
4、烘烤时间一定要看自家的烤箱脾气，因为是红糖的，不容易看出是否熟，所以要特别注意不要焦了。