杏鲍菇的营养价值很不错，将新鲜的番茄煸出汁，混合糖的甜味，酸酸甜甜的，口感很不错哟。

原料：中号杏鲍菇  2个  中号番茄  2个  盐 适量  糖  适量  味精  适量

做法：

1、  番茄洗干净，去蒂，切小丁。

2、  杏鲍菇洗干净，切片。

3、  烧开适量水，将杏鲍菇焯水，捞出控水。

4、  起油锅，中小火，将番茄煸出汁，加入适量糖。

5、  加入杏鲍菇，盐，味精，翻炒收汁即可。

小提示：

买番茄用手颠一下，感觉沉的水份足。