加载中…每日素食
(2022-03-23 07:42:20)
标签：
素美食杂谈健康 |
清炒金针菇
金针菇，红椒，小芹菜，盐，姜
做法
1.金针菇去根洗干净
2.红椒切丝，小芹菜切断，姜切丝，蒜切片
3.锅内放油烧热，放入姜丝爆香
4.放入小芹菜断翻炒
5.七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒
6.加入盐调味，翻炒熟后即可出锅
材料
"香菇 8-10个","姜 适量","辣油 2汤匙","白醋 2汤匙","生抽 1汤匙","素蚝油 1汤匙","砂糖 1汤匙","水
适量"
1. 将香菇洗净切片；姜切成末。
2. 用中高火烧热锅，加少许油，炒香姜末。
3. 加入香菇煮至变软。
4. 加入辣油、白醋、生抽、素蚝油、砂糖及适量水。
5. 拌匀即成。
小炒圆白菜 米饭
材料
豆干，圆白菜，西红柿，姜，盐，酱油，糖，蘑菇精
2.炒锅倒油，放入豆干，不要翻炒，先煎一面，待煎黄之后，再煎另一面。
3.放入姜末、放入圆白菜翻炒，倒些酱油调色。
4.放入西红柿，待出汤后，放盐、糖、蘑菇精调味出锅。
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