预防吃火锅上火哪种方法比较靠谱？

喝凉茶、吃水果，一些市民纷纷亮出自己的“绝招”

湘潭晚报特邀市中心医院医生来点评

记者 刘立姣

    天气越来越冷，吃火锅的市民越来越多，热气翻腾的红锅底涮上各式各样的肉菜，再饮一两瓶啤酒，真是痛快。１１月１１日，市民冯女士跟我们说，她爱吃火锅，但特别怕上火，一上火就容易口腔溃疡，不知道有没有预防上火的办法。

市民出招

    天气寒冷，火锅成为很多人的最爱，然而，吃完大餐后，身体上出现这样或那样的问题却让很多人苦恼。大家都有些什么好办法呢？我们随机采访了一些市民。

【服清热泻火药】

    市民严小姐说，她吃火锅后嘴巴有时也会长泡，睡一觉起来就可能变成香肠嘴，这对爱美的她来说实在是一件可怕的事，她的必杀技就是预先吃点清热泻火的药，比如三黄片。“但并不是每次都能起到预防的作用。”

【喝凉茶】

    彭女士最喜欢的是又辣又烫的火锅，每个周末都要吃上一回，吃完之后喉咙不是很舒服，但很少吃药。不过，她身边不少朋友吃火锅的时候会喝凉茶，不是有句话这么说嘛：怕上火喝凉茶。

【喝啤酒】

    “热烫的火锅配上冰爽的啤酒特别过瘾。”市民刘先生说，天气冷的时候，每到周末他都会自己动手做火锅吃，而且每次吃火锅的经典搭配就是火锅配啤酒，他认为冷热搭配应该比较合理，能起到预防上火的效果。

【吃柚子】

    马先生平时也喜欢吃火锅，他平时降火的方法就是吃完火锅后再吃个柚子。他说，柚子是凉性的，可以降火，比较靠谱。

医生点评

    吃火锅前先服三黄片，边吃火锅边喝凉茶，火锅配啤酒，吃完火锅吃点柚子，群众的招数还真是五花八门，到底谁的方法比较靠谱呢？随后，我们咨询了湘潭市中心医院口腔科的医生姜艳。

●喝凉茶、吃凉性水果比较靠谱

    姜艳医生说，吃火锅易上火，有些人上火的结果就是口腔溃疡、喉咙痛，但是提前服药降火没有必要，喝点菊花茶、凉茶还是可以的，但是不能长期喝。火锅配啤酒跟降火没有多大关系，而且这样的搭配容易导致痛风。吃完火锅吃点凉性的水果比较好，柚子比较恰当。

●最好隔一两个星期吃一次

    火锅要以蔬菜为主，而且不要长期吃，最好隔一两个星期吃一次，平时容易口腔溃疡的人更要少吃。感冒和抵抗力下降的情况下不要吃火锅。尤其要注意，火锅不能当夜宵吃，对口腔和胃肠道都不好。

    吃的时候尽量选择清淡的锅底，而且食物捞出来要放凉了吃，热和辣都会刺激人的口腔、辛辣对咽喉、肠胃也有较大的影响，患有口腔溃疡、慢性咽炎，肠胃炎的病人最好不要吃。