16日的午餐是在前往Mäander山谷的路上吃的，是导游的一个熟人介绍的。这是家平民餐馆。

这位朋友在这里附近开了一家公司，对这里的情况很了解，他告诉导游说，这家店干净，味美，价廉。

导游反对那些只给旅行团供应饭食的地方，房子建得像集装箱似的，没有一点文化的氛围，一团一团的游客，闹哄哄地在哪里用餐，价格还贵。我也不喜欢那种地方，相信别人的感觉也一样。

去了那里后，果然不错。价格合理，味道纯正。这些都是土耳其平民最爱吃的。

不管你点什么，这些酱果和大饼都是先上，而且是免费的，还有水也是免费的。那个红酱味道有点像豆瓣酱。

意大利餐馆也有这种规矩，吃饭前先上小面包片和自制的酱和腌橄榄，有时正餐还未吃上，就已经饱了。

小扁豆汤和羊肉烧烤。小扁豆汤里洒上新鲜的柠檬汁，味道美极了。洋葱和番茄都在火上略微地烤过。

那个辣椒很辣，有点儿受不了。

别以为开餐馆的人都是见钱眼开，一般这种饭馆面对的是当地的居民，他们并不欢迎外国游客前往用餐。想想，人家当地人在那里兴致勃勃地吃饭时，来了一群叽里呱啦的陌生人，多扫兴啊。

所以导游要同他们商量，求得他们的同意，才带我们去，但我们被安排在另一个大厅里，基本同当地人隔开。算账点菜都需要导游帮忙，或者用计算机和手写展示数字，才能付钱，大家都乐意地给了小费，吃得很满意，要比那天在基金会里吃得好，说明导游没有胡弄我们，这个导游很真诚热情，有良好的素质。

这是无花果树，小时家里也种有一颗，但几乎已没有什么印象了。

这次在土耳其见到许多无花果，它的枝干极其美丽，在阳光下发出银色的光彩。

圣经里多次提到过无花果树。印象最深的是耶稣咒诅一棵无花果树，使得她只长叶子，不再结果子。

无花果树分雄性和雌性的，雄性的不好吃，在Ephesos时有中国旅行团的人去吃那里的无花果，都呸呸地吐出来，所以导游知道那里的无花果是雄性的。无花果还有绿色的和褐色的之分。

只有雌性的和褐色的才能晒成干出口，这是土耳其的一大特产，全世界百分之六十的无花果都出自于这个地区。

虞美人也开放了，多么美丽啊！

草地上开满了黄色的小花，春天来了，人的生命力有注入了新的活力。