穿着民族服装卖冰激凌的帅哥，牛气得很。在Cesme时，我们吃过一种叫Mastix的冰淇淋，土耳其人都说好吃，我却觉得一般般，咬上去像橡皮，德国人也不爱吃，导游请客，好多人却没有拿，有人吃了一口，就扔了。

这个地方是专门接待游客的饭店，供应的是当地传统的菜肴。周围的环境是花了一番心思设计过的。

那一个一个的小木房，到了游客多的季节，可以出租给人当度假屋。

17日的午饭就在这个地方吃，环境优美，属于陶然山区, 土耳其西部有五大山脉，像一只手探入爱琴海。

左边是一片橄榄树，又是客人饭后散步的花园。

餐馆里有老人弹冬不拉为我们助兴。歌声一如既往的委婉哀怨，不知何以那歌声总如阿拉伯人的伤感情怀？

还有鸟笼里不知什么鸟，在那里呱呱地叫，声音很响亮。

每个桌子上有三四份前餐，还有大饼和水。前餐中有茄子，茄子在土耳其的饮食中也占有很重要的地位。

我曾经读过一本土耳其女外交官写的书，说是作为土耳其女人如果不会做一百种茄子的菜肴，就没有资格当人妇。她们可以将茄子做出千变万化的菜色来。可以用鸡蛋面粉油炸，可以夹肉糜蒸，可以放油煮，怎么做怎么都好吃，真是令人惊叹。

这是土耳其披萨。一种是肉糜的，一种是鸡蛋的。肉糜的那种比较好吃。

生菜色拉没有什么特点，同西方国家差不多。

牛肉饼配一种不知名的谷物。

鸡肉烧串，是M订的。

我吃的是鳟鱼。

饭后送上水果。

这个地方的环境布置优雅，揉进了许多民族的传统的因素。花园里的凉棚座椅，铺上了传统花样的织毯。

还有这个美丽的圆形座垫。

四周种植了鲜花，这是红梅吗？

这是迎春花。

还有孔雀在花园里跑来跑去。它们很骄傲，不肯开屏。

这是餐馆入口处的标志，远处就是陶然山。

导游跟我说，那家店的老板不肯开发票，这是不行的，导游不是为自己工作，是给旅行社工作，一定要有发票的。

在我们离开之际，来了一小队的中国人，全是深蓝色西服的男人，四五个，开着一部中型面包车，有自己的司机，还带有一个女人，女翻译。餐馆老板唯唯诺诺地将他们引入贵宾席。国人现在牛气得很。