清凉解暑,香气宜人的桂花酸梅汤:
夏日的午后,苗睡了,我喝着冰镇过的酸梅汤,在电脑面前编辑这篇博文,心情很舒畅,很凉爽;嘻嘻;我一个人带宝宝,要负责一日三餐,很多美食,能偷懒就偷懒,但偷懒并不代表味道不好,这款酸梅汤我就是用高压锅做的,因为她不需要我看着就自己搞定了;哈哈;

【 做法】:懒人版
原料:
乌梅80克、山楂50克、甘草2-3片、陈皮适量、桂花2克、冰糖120克(根据口味调整),水2500ml;(食材中药店都可以买到)

步骤:
1、先将乌梅、山楂、甘草、陈皮,洗净浸泡1-2小时;
2、将浸泡的原液同食材一起倒入高压锅然后加水共2500ml;
3、加入适量冰糖(根据个人口味);高压锅选择什么档无所谓,我选烧汤,然后上汽后2分钟左右,按取消拔掉电源(这个环节相当于用锅煮先大火然后转小火15分钟);
4、待自然冷却后倒入玻璃容器,放冰箱冷藏后饮用;可保存2-3天吧;
喝的时候,有桂花,撒上一点,更香醇;
正确不偷懒的做法:将上述材料洗净泡发后,放入锅中(砂锅或不锈钢锅,切忌用铁锅)加2500毫升的水,大火煮沸,小火再煮15分钟,放入冰糖或晾凉后加入蜂蜜,盛入凉杯后,待煮好的酸梅汤凉凉,放进冰箱里,做为家庭常备的饮料,无色素无添加,天然健康!
苗妈碎碎念:
虽然自己做的无添加,但不适合1岁以内宝宝饮用,1岁以上也只能少量饮用哟;因为宝宝的胃肠娇嫩,喝多了会刺激胃粘膜的;
想喝清凉解暑、香气宜人的、无添加的桂花酸梅汤,自己动手做起来吧;
加载中,请稍候......