关于粥那篇辅食的一些解释
(2012-09-20 16:08:40)
其实我真的不想解释什么的，我自认为我可以云淡风轻的不在乎那些好心人的言论，可是因为我的文章，让我的好几个姐妹受了委屈，为了你们，为了相信我的妈妈，我有必要和大家说明一下；
很荣幸的被同样是宝宝妈妈的好心女人们称为专家，我从一开始就重申，微博只是个互相交流学习的地方，我不是营养学家，育儿专家，就是带宝宝之余和姐妹们一起交流一下辅食，互相学习而已；我也欢迎妈妈们提意见，互相学习，可是总有些咬文嚼字的妈妈，说一些很伤人的话，根本不是真心的提意见；好，说我无知、农村妇女、奶奶辈的、误人子弟、不学育儿知识等还有更难听的，为什么不能真心交流呢？我是你们的敌人吗？我有伤害过你们吗？我的好姐们看不下去了，和你们理论了，你们还是说一些难听的话，女人何苦为难女人呢？我们不都是为了宝宝好吗？我不喜欢微博发生口水战，所以直到现在我一言没发，可是看到我的姐们受伤害，我好难过，我流泪了；博文有错的地方、不科学的地方我们可以交流，可以改，但真心请好心的妈妈们不要以嘲笑别人无知而取乐；也许你们随口一说，可是却深深伤害了和你们并无关系的妈妈；
首先，关于粥的那篇博文我讲的是关于粥的做法，不是辅食该如何添加的，我想每个妈妈都会认真学习辅食如何添加的；第一口辅食是米汤，我个人认为完全可以；但我并没有说不给宝宝吃米粉；从米汤过渡到含铁的米粉，从流质过渡到半流质呀；因为我这篇是介绍粥的做法，就没有提米粉；还有有人质疑说米汤没有营养，我会在博文最后附上米汤的营养；本草纲目就有记载米汤的营养功效，我们父辈有多少宝宝就是米汤喂大的呢？苗4、5个月的时候第一口辅食喝点浓稠的米汤，6个月开始正式加含铁的米粉，这就是我个人的观点；
还有不加盐的问题，亲们，我真的在博文已经很详细说了，说的是一岁以后加；请认真看,好吗？
还有炖煮没有炒的有营养，这句话我没说过，我不至于无知到这个程度；而且我分享粥都是炖煮的呀，只是有些十个月以上的加了菜的粥我是采用了加一点点橄榄油炒制的，这个你可以不认同；我个人做法而已；
PS:最后附上百度来的米油的营养功效：4、5个月的宝宝可以先尝试喝米油，然后6个月正式添加含铁米粉；
米汤又叫米油，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹。”就是说，贫民百姓吃不起人参，江南人是用米汤当参汤，每每有奇效。
米汤为什么会有这样大的功效？《本草纲目拾遗》中做过解释：“米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。”熟地，即地黄的再制品，是中医常用的补血药。所以，吃不起人参的老百姓、没奶水吃的婴儿，喝米汤确实能强健身体。张学良成年后身体很好，不用说，就是米汤为他弥补了先天的身体缺陷。
不过，这里说的米汤必须是大锅饭中熬出的米汤，并要达到粘稠的程度才有效，米少或者太稀，都不行。
无独有偶，20世纪80年代从中国广东兴起的煲“白粥”饮食热，便是从另一个侧面印证出了“米汤滋补”的合理性。广东“白粥”并非人们所说的白米粥，而是慢火熬大米粥，在熬煮过程中不断添加米浆，这样，粥汤浓酽，米油成分充分溢出，白粥成为体虚者补身的首选佳品。
米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥的功能，饮用它对孩子的健康和发育有益，有助于消化和对脂肪的吸收。用米汤给婴儿作为辅助饮料，都是比较理想的。
谢谢对我有质疑的妈妈们，是你们让我进步，虚心使人进步，你们的意见合理的我接受！来看热闹的，请移步！！！
谢谢你们让我的内心越来越强大；也对为我受委屈的姐妹说声抱歉；
最后说一句，分享交流都是为宝宝好，女人何苦为难女人，我们的宝宝健康最重要；
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