清理冰箱居然发现一袋蒸槐花（具体做法参看过了很久依然回味与怀念之“忆苦饭”——蒸槐花），蒸槐花年年槐花下来时都会做，这个想想可能是今年那时蒸的多，一次没有吃完，怕坏了，就冻起来了。重新化冻加热了一下，尝了尝，口感比当时逊色好多！姑且吃之吗？不！灵机一动，加了蛋液，稍放了点盐和蚝油，煎成槐花饼子试试！你还别说，煎好后咬一口，真好吃呢！仔细想想，和之前煎菜饼（生菜饼、胡萝卜饼、南瓜丝饼、土豆丝饼等等）差不多呢，当时蒸槐花时是用了槐花加了面粉，现在又加上蛋液，你看：菜、面粉、蛋液，妥妥的菜饼主三样啊！机智如我，快夸我，哈哈^_^

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