干煸油条——匆忙中的灵感

——By杉妈          

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    昨晚身体不太舒服，早晨起得晚，早餐做得有点匆忙，力求简单速成！

    先把昨晚用新鲜玉米粒熬好的粥热上，看看昨晚的油条还有几根，杉又嚷着要吃煎火腿肠，于是灵机一动，干脆把油条和火腿肠一锅炒了，省得一样一样热了！

    马上行动！

    把油条切成了大约2厘米长小段，火腿肠切片，炒锅里放油烧热，把油条放进去干煸至酥脆，加一大勺豆瓣酱继续翻炒，然后把油条往锅四周扒扒，锅中间留出空地儿，倒入切好的火腿肠片，翻炒几下，再混在一起翻炒几下即可出锅。

    油条香酥可口，酱香十足，配上炒软的火腿肠很搭，再加上玉米粒粥，几样自已腌制的小咸菜，一大串提子，杉我们俩儿吃也算凑合了！

    时间实在太紧了，没来得及拍照，下次再附照片，估计以后还会再做，因为杉说很好吃，吃着也很方便。以前吃油条她喜欢蘸豆瓣酱，这个她说也不用蘸了，直接就有豆瓣酱的味道，而且不用一口一口咬了，一块块放嘴里直接嚼就可以了！（杉两颗门牙掉了半个多月了，还没长出来，咬东西特费劲，这个真是合了她心意了！还有那个玉米粒粥，也是因为煮的新鲜玉米棒她没法啃，我就把玉米粒剥下来给她熬了粥，这样她也能尝到新鲜玉米了，呵呵~~）

* * 续 * *：

    这是第二次做的干煸油条，也是匆匆的做完，急急的吃了，抢着拍了张照片。本着少油原则，这次没有放那么多油去煸油条，因此没有第一次做的品相好，有点对不起大家关注的目光http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717EN00SIGG.gif

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这朵梨皮做的小花是受番茄皮花启发做的，娇黄的样子，也很可人，是不？！

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