天干物燥。虽然是大晴天，可还是有点冷。昨晚还收到了气象台发布的森林火险橙色预警生效的短信通知。阳台上那颗跟了我10年的皇后白掌，她硕大的叶片也有点发焉了。虽然我每天给她加大了浇水的量，可仿佛还能听到她正扯着沙哑嗓子对我说：渴啊！

    每天都喝了不少的水，可总还是觉得有点渴。脆弱的皮肤就更不用说了，干干的，就等着来点琼浆玉液好好地滋润滋润呢！为自己煮了一碗姜汁酒酿蛋。在这干燥晴冷的季节里给自己多一点温暖、多一点滋润吧！

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原料：

酒酿200克、鸡蛋一个、枸杞约20颗、生姜一大块。

做法：

1、将生姜去皮洗净，切成末后放入碗中，用擀面杖捣碎，然后放入洗净的纱布中挤出姜汁，待用；鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿；

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2、净锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入酒酿；

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3、倒入姜汁，再倒入鸡蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅。

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经验分享：我煮的时候没有加糖，吃起来不是很甜，可根据个人的喜好加入适量的糖。

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