好久没有冒泡，大家最近如何啊？
我是在冬眠期啊冬眠期，密歇根州的冬天今天正式报到，以漫天雪花的形式。

这么冷的天，来杯热乎的巧克力牛奶是不是很温暖呀？
就是巧克力牛奶热量可不低哦，喝上一杯就好，不要贪杯哦。

巧克力牛奶做起来很简单，其实方子都大同小异，
我这次参考的是Call me cupcake的方子，在facebook上看见的，
当时好想喝高热量的东东，一看就心动啦，iphone拍了一下方子参考，
结果现在让我在她的博客里找原文，竟然找不到啊，晕死。





这一到圣诞节的时候，就会有这些可爱的巧克力瓶子们出现，
我就爱买这些可爱的小玩意，左边那两瓶买了能有两年了吧，搁置了好久没喝完。

最右边的是我今年刚买的，看出品公司的名字好搞，silly cow/蠢牛，所以就买了，
其实关键是，我想留着这个瓶子以后做拍照用，这个算是买椟还珠嘛。

我比较喜欢不是很甜的热巧，所以其实瓶子里装得巧克力粉我不是很爱，
不晓得这些粉里还混合了什么香料，加了多少糖粉的，所以，我真的只是爱瓶子。

Call me cupcake的方子和照片看起来总是高端大气上档次的赶脚，
这也是我怎么会被她的这款热饮给打动到，人家很有心机的加了橙子酒在里面，
我家嘛，橙子酒没有，桃子酒还是有的，所以copycat一下。

热巧克力牛奶外卖啦，要不要来上一杯哈。





既然已经这么高能量了，咱们也就不怕再挤上一坨鲜奶油在上面了是吧。
有了鲜奶油的装扮，是不是更加的让人想要拥有它呢？





左拍右拍的我，不就是杯热巧克力吗，唉，真素受不了我自己啦。





做了差不多两杯的分量，一杯咱自留，一杯给领导去。





我虽然不爱冬天，但是这一快要到圣诞节，整个节日的气氛好浓重，
电台里不间断的圣诞歌曲，玲琅满目的节日礼物套装，不买看着也舒服。





我的小铜锅子要上镜啊要上镜，实在太美了，就是每次烧完后就会氧化，
然后就需要清洗，实在是有些麻烦，我又是个爱干净的人，唉，纠结啊。







热巧克力牛奶/Hot Chocolate

水100ml，黑巧克力50g，牛奶250ml，橙子酒2大勺


做法：

很简单，步骤图其实有拍，但是觉得没有必要整理出来了，下面就直接口述一下吧。
奶锅里加水，巧克力加热至巧克力融化，倒入牛奶加热至沸腾，关火加入橙子酒，OK，就这样搞定。

最后表面可以来上一点打发的鲜奶油，担心热量的话，那还是省略它吧。





最后祝大家周末快乐哦，我这个周五的晚上要去吃buffet，
和闺蜜F一个月前就定好的一个厨师学校附属的buffet，热量又要爆表了，
但愿会美味吧，据说是学生的练习作业，上次F去吃有个西班牙海鲜饭没做熟还，结果被端回去了。

快要圣诞了，估摸着这是今年最后一次更新了，圣诞节要出门，所以，如果我没有再上来逛，
预祝大家圣诞快乐哦，还有元旦快乐！

  Best wishes，

Jane

12/11/2013 @ 11：52pm