好久没有做面包了，面包爱好者也有懒的时候。
今天是巧克力土司以及巧克力红豆面包，要我说实话的话，我更喜欢红豆的这个。
因为这个巧克力面包本身不是很甜，需要加点甜的东东在里面才能体会出它的好吃。
不过这个颜色，这个柔软度，还是直接法做法，懒人值得一试啦！





土司的造型，还是朴实的那种，没有弄三个峰，最近喜欢朴实的:)。
做法也还是参考自买的烘焙书，和之前的芒果面包，香蕉橙汁土司是一个系列的。





其实书上写的是和黄油一起serve，估计这个面包属于餐包的那种，不是甜面包哈。
反正，我自己是不觉得甜，建议喜欢甜面包的朋友可以在面包上抹酱吃。
我后来就是抹nutella，一种榛子酱吃的，立马美味升级。


头一天晚上做好，第二天下班回家拍的照。
表面有点起皱了，不过内部还是那么美，这次似乎气孔比较少，耶。





抹着香草黄油吃，嘿嘿，是的，上次做的香草黄油，还没吃完呢。
在冰箱里放了能有一个月了，还是很香，只要用保鲜膜密封好就好啦。
书上的黄油切的还挺美的，不晓得人家怎么切出来的，我的猜测是用那种切面包的锯齿刀切的，不晓得是不是，有知道的朋友吗，这么切黄油做装饰还挺好看的涅。





最后再看一下组织吧，其实我也不太会看组织，就会看洞，有洞的我就觉得是没擀好气。
似乎还是有洞啊，还是被打击了。。。







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