其实是好久前做的酸奶轻乳酪和酸梅汤，现在才翻出图片整理。
最近我这似乎开始返热，就是传说中秋老虎，夏天的感觉又回来了。
看着这组图片，自己立刻觉得清凉了好多，希望也能给你们带来一丝凉意。


轻乳酪是我最喜欢的乳酪蛋糕，不像重乳酪那么腻人，我一个人就能把一盒轻乳酪慢慢吃完。
看了Melody家的完美轻乳酪，突然发觉我好久没有认真做过轻乳酪蛋糕了。
正好前段时间看见豆子家的香橙酸奶蛋糕，鉴于自己的减肥大计，所以决定做个酸奶轻乳酪蛋糕解解馋。





还做了一大杯伪酸梅汤，为嘛是伪的呢，因为我这买不到乌梅。
上次看见薄灰做的酸梅汤，就留言问了下，结果才知道这乌梅是要到中药店买的啊。
怪不得，我当时和F两个人在东方店里，在话梅小吃区找了大半天也没发现乌梅的影子。
不过这个酸梅汤是参考梨子美女家的做法，她家的图片更加解暑哦。






酸奶做出的轻乳酪，味道肯定是没有cream cheese做出的好吃，但是减肥嘛，就不要挑三拣四啦。
跟着Melody的超级经验分享，烤出来的蛋糕，表面真不错，没有裂哦。
看得出来组织是没有正宗的轻乳酪那么的细腻，不过也不错啦，减肥人士考虑考虑吧。



 



---------------------------------------------------------------------------------------------------