今天本来想做款天然酵母面包，一时也想不起来做什么口味。在加上又很忙，有许多事要做。做天然酵母面包时间也不够，想来想去很纠结。最后决定做一款简单的软质面包，用最简单的材料做出美味可口的面包，感觉和披萨差不多，其实没有披萨那么多材料。也可以叫简单的面包版披萨。做法很简单，材料也都好找，最基本的番茄酱，洋葱，芝士和肉类。做起来很快捷，也很方便，口感也很不错。午饭最好的选择。。。

总重380克，每个60克，可做6个。

材料配方：

高筋面粉   200克

砂糖        30克

盐           2克

酵母         2克

奶粉         4克

鸡蛋        10克

水         120克

黄油        20克

表面装饰：

番茄酱   20克

洋葱碎   60克

培根丁  60克

黑胡椒  2克

芝士碎  100克

巴西里酱   适量

大蒜泥  50克  黄油   150克   盐 3克  荷兰芹  18克

将大蒜剁成泥，荷兰芹过水剁成泥加入盐和黄油拌匀即可。

制作过程：

1.将面团搅拌完成，放入烤盘以温度30℃，发酵40分钟。

2.将面团分割滚圆60克一个松弛20分钟。

3.将面团擀成圆形，放入烤盘以温度30℃，发酵20分钟。

4.在面团表面涂抹上番茄酱。

5.放上洋葱丁，和培根丁，洒上适量黑胡椒。

6.放上芝士碎。

7.以烤箱温度200℃烘烤10分钟，出炉挤上巴西里酱。