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新年新气象，新的一年到来，新年第一天发博客，一个好的开始，就送给大家一款，口感重口味，营养价值高的黑麦司康。这个绝对好吃，有点像五香麻辣的。一般司康都是甜的，咸的很少，打破传统，送上口感比较新颖的五香麻辣口感的，再加上培根，口感你能猜出什么味道嘛，制作比传统的比较简单，再加上营养价值比较高的黑麦粉。更能提高本身的价值。

总重493克每个70克可做7个。

材料配方：

黑麦粉  220克   泡打粉  5克  茴香  3克  粗粒黑胡椒 2克  鸡蛋 50克  盐  3克

砂糖  10克  培根片  100克  牛奶  100克

制作过程：

1.       将所有材料搅拌均匀加入培根片搅拌均匀。

2.       室温松弛10分钟。

3.       分割成70克一个。

4.       将面团随意捏成圆球。

5.       放入烤盘松弛20分钟。

6.       以烤箱温度190℃烘烤35分钟左右。