记得那年单位组织红色之旅，我们来到了井冈山，听到最多的一道特色美食就是南瓜红豆饭。在战争年代，这就是最最好的美味了。如今和平年代，我们也会时不时想起那段历史，忆苦思甜，就觉得自己生活在和平年代是多么的幸运也是多么的幸福。

今天用九阳智能炒菜机分别焖了红豆饭，炒制了双色南瓜汤，汤配饭，很香。

【材料】

南瓜1/2个  青南瓜1/2个  大蒜3瓣  小葱1根  盐1小勺  清水适量  红豆1杯  食用油适量

【做法】

1、红豆用水浸泡2小时；

2、将红豆倒入九阳炒菜机中；

3、加入适量的水没过红豆；

4、选择“铁斧饭”功能，选择“难熟”程序，开始焖红豆饭，焖熟后盛出；

5、将南瓜洗净切成小块；

6、大蒜切碎；

7、小葱切碎；

8、九阳炒菜机内倒入适量食用油；

9、下入大蒜末；

10、下入南瓜块；

11、加入少许盐；

12、倒入适量水；

13、开启“蔬菜”功能，选择“难熟”程序，开始炒菜；

14、菜熟后撒入小葱碎；

15、将南瓜汤倒在红豆饭上即可食用。