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快乐煮妇的雪人生日蛋糕

(2013-02-20 08:45:11)
标签:

生日

草莓

奶油

雪人

煮妇

美食

分类: 蛋糕

   快乐煮妇的雪人生日蛋糕

    昨天是逗妈的生日,话说这人过30就感觉身体状况大不如前了。想想20当当岁那会,感冒发烧,自己煮一碗姜汤水,趁热喝了,盖上大被子,一大觉后一身汗下来,烧就退了。若是咳嗽,药是不用吃的,过几天自己就好了。现在不行了,感冒发烧中药都不行,一定要先吃西药才能见效,不然一天重过一天,挺是挺不过的。这不年前发现身体上出现了一个鸽子蛋的包包,医院检查了一溜够,最后结论是做手术看看,所以不得已赶在了春节前还要住院,还好是个小手术,在医院待了4天就回家了,回家那天犹如重获新生一般的高兴,虽然身体仍然疼痛,但是心里的负担解除了,之前还胡思乱想的我在知道确切的病情后,心里的一块重石落下了,剩下的就是在家好好养着等待彻底恢复了。生日的头天,逗爸带着逗妈去买了衣服和鞋作为生日礼物,当然也不会忘记给逗姥姥买礼物,因为女儿的生日也是母亲的难日,这个自己当了母亲之后深有体会,所以不敢怠慢,非常感谢老公一直以来对我和家人的好。回归正题,生日嘛,总归是要有个蛋糕意思一下的,害怕体力透支,就做了一个小蛋糕,呵呵,每次生日蛋糕都是逗妈负责做,逗逗负责吃,这种感觉很好!

 

快乐煮妇的雪人生日蛋糕

【材料】

蛋黄面糊:蛋黄2+白糖10  低筋粉30  鲜橙汁26  玉米油25

调和蛋白:蛋清2+白糖30  白醋几滴

装饰材料:胡萝卜 巧克力豆  红纸

 

【做法】

快乐煮妇的雪人生日蛋糕

1、准备好模具,一个4寸蛋糕模和一个球形蛋糕模;

2、蛋糕糊的做法详见,将蛋糕糊倒入模具中均为9分满;

3、烤箱预热130°,中下层上下火,4寸蛋糕烤35分钟,球形蛋糕烤25分钟。

 

快乐煮妇的雪人生日蛋糕

4、将4寸蛋糕分为三片,然后比照球形蛋糕的大小将三片分别裁剪成合适的尺寸,确保雪人的形状从上到下逐渐直径增大;

5、将胡萝卜裁剪出一个月牙形状做嘴巴,两个叉子的形状做手,准备两个水滴形小巧克力豆做眼睛;

6、将淡奶油加糖打发好备用。

 

快乐煮妇的雪人生日蛋糕

7、将最下面的蛋糕片放在托盘上,然后抹上奶油,铺上草莓;

8、按照步骤7重复操作至铺上最上面的球形蛋糕即止;

9、将奶油均匀涂抹在蛋糕体周身,将巧克力豆放上做眼睛,将嘴巴、小叉子都安装上,最后的装饰是逗妈用一个擦净的红包剪出来的形状给雪人做头饰和围裙,这样一个围着围裙,拿着叉子象征着煮妇逗妈的雪人就完成了。

 

快乐煮妇的雪人生日蛋糕

快乐煮妇的雪人生日蛋糕

快乐煮妇的雪人生日蛋糕

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