逗妈喜欢新鲜的事物，自从学习烘焙后总是希望找到一些不同的东西来尝试和学习。今天跟大家分享的就是一款比较俏皮的点心——蔓越莓全麦司康。

【材料】低筋粉300g  全麦粉100g  泡打粉5g  糖粉100g  无盐黄油110g       全蛋1个 牛奶100g   蔓越莓50g   朗姆酒50g  蛋黄液1个

【步骤】

1、将粉做成粉墙，然后中间放入软化黄油拌匀；
2、蔓越莓用朗姆酒浸泡；
3、鸡蛋放入粉墙中继续搅拌；
4、加入牛奶搅拌成团；
5、加入蔓越莓拌匀；
6、将面团用保鲜膜盖上醒20分钟；
7、醒好的面团擀成2cm厚，然后用模具切出圆形的面团；
8、将切好的面团放在烤盘上，刷上蛋液；
9、烤箱中层上下火，温度200°，时间20-25分钟。


这款点心表皮酥脆，里面松软，口感不腻，很适合做早餐点心食用。



 
看看逗逗童鞋吃的样子，忙着看喜欢的动画片了,头发长了，这周该剪发啦。

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