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    春天为万物提供了充足的给养，就连默默无闻的蒲公英也在努力的生长。这不，公园里、马路边、山坡上，到处可见开着黄色小花的蒲公英。一个个沐浴在阳光中，享受着春天带来的温暖。

    蒲公英是这种植物的学名，它又叫黄花地丁，东北人称之为婆婆丁。它是一味中药，功能清热解毒，有解食毒、乌须发的功效，专治疔毒乳痈及咽炎扁桃体炎等。

周末闲来无事，拿着种花的小铲子在公园里采来一些蒲公英，决定用它来制作菜团子。制作方法很简单，就是用野菜作馅包团子。这样做的菜团子，孩子既能吃，营养又丰富，有益于身体健康。

下面主角要登场了：

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【制作方法】

主材：蒲公英、棒子面

辅材：葱、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱油

步骤：1、将蒲公英过水打焯之后，在凉水中浸泡一下。水中捞出挤干水分后切成小丁备用。

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2、将肉馅、葱末、蒲公英放在一起，加入盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱油，搅拌均匀。记住：拌馅一定要朝着一个方向来搅拌。

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3、做菜团子一定要选择粗棒子面，现在开始包团子，只要将馅完全包裹住就行。

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4、将包好的团子上锅蒸，水开后15分钟即可。

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香喷喷、好吃看得见的菜团子就这样新鲜出炉了。你不妨在闲暇之余也给自己的孩子做这样的菜团子。当然野菜有很多种，你可以根据实际情况和个人口味来选择。适当的吃些粗粮对身体也是有好处的。让我们一起来品尝这“春天的味道”吧！

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