奶香土豆泥
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奶香土豆泥美食 |
分类: 中式食尚 |
【步骤】1、选择麻土豆的原因是这种土豆比较面一些,更适合做土豆泥,将马土豆切片上锅蒸,切片的目的是省时省火;
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2、我选择的是奶油,超市里可以买到各种牌子的奶油,不一定买这个,当然估计如果用甜味的沙拉酱也是可以的;
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3、土豆蒸熟的标志就是用筷子插入土豆中,如果毫不费力那就是熟透的表现;
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4、将奶油切片放入热气腾腾的土豆中拌匀,最好是拌到土豆没有硬疙瘩就行,切片蒸土豆也是为了这个步骤时比较容易成泥,如果没有切片整块的蒸熟,还需要放入保鲜袋内用擀面杖不停的打面才行。我这道操作就简单多了;
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5、搅拌的过程中加入适量的糖和盐,具体的量根据个人口味来定,拌匀后装入容器即可食用,喜欢沙拉酱、果酱都可以根据自己的喜好涂抹在上面,逗逗喜欢沙拉酱,所以成品如下;
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